赤ちゃんと幼児のためのハーブ・スパイス・調味料

シナモン、クミン、バジル、ディルなどのハーブやマイルドなスパイスは、塩を使わずに風味を加えてくれます。早いうちからいろいろな味にふれると、赤ちゃんは新しい味を受け入れやすくなります。ブイヨン、ソース、調味料は塩分や糖分が多いことがよくあるので、減塩タイプを選ぶか手作りしましょう。各ページでは、一般的な開始時期と赤ちゃんの食事での使い方を紹介しています。辛いスパイスはもう少し大きくなってからにしましょう。