🧂 イタリアンシーズニング

ハーブ・スパイス・調味料年齢指定なし

イタリアンシーズニングは、乾燥オレガノ、バジル、タイム、ローズマリー、マジョラムなどを混ぜたもので、どれも一般的なアレルゲンではありません。にんにく、玉ねぎ、唐辛子フレーク、塩が入った製品もあるので、表示を確認して食塩不使用のものを選びましょう。

生後6か月ごろから、トマトソース、野菜のマッシュ、レンズ豆、スクランブルエッグにひとつまみ混ぜます。9〜12か月ごろは、ミートボール、やわらかく煮たパスタ料理、ローストした野菜の味付けに。12か月以降は家族と同じように使えますが、食事全体の塩分は控えめにしましょう。

乾燥ハーブは指でもみほぐし、ローズマリーの針状の葉もつぶしてから、ソースやスープ、煮込みに加えて数分煮て、やわらかくして香りを引き出します。食塩不使用のブレンドを選び、唐辛子フレーク入りなら量を減らすか、乾燥ハーブだけで自家製ブレンドを作りましょう。

しっかり加熱したハーブは典型的な窒息の原因ではありませんが、上から振りかけた乾いたかけらが舌やのどに張りつき、むせたりえずいたりすることがあります。上から振りかけずに水分のある料理に混ぜ込み、瓶は子どもの手の届かない場所に置き、食事中は必ず見守ってください。

開始時期は、準備ができたサインを示す健康な正期産の赤ちゃんに対する一般的な目安です。特にアレルギーの家族歴がある場合は、小児科医が異なるアドバイスをすることがあります。

初めての味と反応を記録

お子さまがイタリアンシーズニングを初めて試したときに記録し、反応をメモしてアレルゲントラッカーで確認しましょう。