🧂 チリパウダー

ハーブ・スパイス・調味料年齢指定なし

チリパウダーは一般的に耐容性が良いですが、1歳以降にごく少量から与え、香辛料への反応や、加工中の小麦やごまなどの主要アレルゲンとの交差接触の可能性に注意してください。

生後8ヶ月以上の乳児には、豆やサツマイモのマッシュにごく少量（1/16小さじ）を混ぜることから始め、よく加熱し食品に混ぜ込んでください。幼児期には、チリやタコスミートなどの慣れた料理に混ぜ、風味への慣れを促すため、徐々に1/8小さじまで増やせます。

チリパウダーは必ず料理に加えて加熱し、風味をまろやかにして滑らかでマイルドなピューレに完全に混ぜ合わせましょう。塩は追加しないでください。

チリパウダー自体は細かい粒子のため窒息リスクは低いですが、強い刺激や呼吸器への危険があります。必ず加熱料理に完全に混ぜ込み、幼児には振りかけたりそのまま与えたりしないでください。

開始時期は、準備ができたサインを示す健康な正期産の赤ちゃんに対する一般的な目安です。特にアレルギーの家族歴がある場合は、小児科医が異なるアドバイスをすることがあります。

初めての味と反応を記録

お子さまがチリパウダーを初めて試したときに記録し、反応をメモしてアレルゲントラッカーで確認しましょう。

りんご酢は一般的なアレルゲンではなく、通常は耐容性が良好ですが、酸度が高いため乳児のデリケートな消化器系には刺激が強く、避けるべきです。

ベーキングパウダーは一般的に耐容性が良いですが、敏感な乳幼児に導入する際は、あまり一般的ではない潜在的なアレルゲンであるコーンスターチが含まれていないか原材料リストを確認してください。

バルサミコ酢は一般的に耐容性が良く、一般的なアレルゲンではありませんが、亜硫酸塩などの成分に対する稀な反応を監視するために、ゆっくりと導入してください。

バジルペストには松の実や乳製品（チーズ）が含まれており、これらは一般的なアレルゲンです。各材料を個別に導入した後、ごく少量だけ単独で導入してください。

月桂樹の葉は一般的なアレルゲンではなく、通常は耐容性が良好です。ただし、窒息や内傷の重大な危険があるため、提供前には必ず取り除く必要があります。

ビーポーレン（蜂花粉）は一般的なアレルゲンです。乳幼児、特に花粉や蜂に関連するアレルギーが既知の場合は避けてください。