🧂 ハーブ

アレルゲン情報

フレッシュでも乾燥でも、料理用のハーブでアレルギーが起こることはまれです。パセリ、パクチー、ディルはセロリと同じセリ科で、セロリや花粉にアレルギーのある子どもでは、まれに交差反応が起こることがあります。新しいハーブは1種類ずつ試して発疹や唇の腫れがないか見守り、乾燥ハーブのミックスは塩、砂糖、セロリ、マスタードが加えられていないか表示を確認しましょう。