🧂 パセリ

ハーブ・スパイス・調味料生後12ヶ月から

パセリはアレルギーを起こすことは稀ですが、発疹や胃の不快感に注意してください。少量から始め、他の新しい食品を導入する前に3日待ちましょう。

野菜ピューレやスクランブルエッグの黄身に、みじん切りにしたパセリをひとつまみ加えてください。風味を紹介するために、ごく少量（約1/4ティースプーン）を提供します。

パセリをよく洗い、非常に柔らかくなるまで蒸します。細かく刻むか、ピューレにして他の食材と混ぜ合わせます。

窒息のリスクを避けるため、新鮮なパセリは常に細かく刻み、ピューレや食事に十分に混ぜてください。赤ちゃんに枝全体や大きなものを与えないでください。

開始時期は、準備ができたサインを示す健康な正期産の赤ちゃんに対する一般的な目安です。特にアレルギーの家族歴がある場合は、小児科医が異なるアドバイスをすることがあります。

初めての味と反応を記録

お子さまがパセリを初めて試したときに記録し、反応をメモしてアレルゲントラッカーで確認しましょう。

りんご酢は一般的なアレルゲンではなく、通常は耐容性が良好ですが、酸度が高いため乳児のデリケートな消化器系には刺激が強く、避けるべきです。

ベーキングパウダーは一般的に耐容性が良いですが、敏感な乳幼児に導入する際は、あまり一般的ではない潜在的なアレルゲンであるコーンスターチが含まれていないか原材料リストを確認してください。

バルサミコ酢は一般的に耐容性が良く、一般的なアレルゲンではありませんが、亜硫酸塩などの成分に対する稀な反応を監視するために、ゆっくりと導入してください。

バジルペストには松の実や乳製品（チーズ）が含まれており、これらは一般的なアレルゲンです。各材料を個別に導入した後、ごく少量だけ単独で導入してください。

月桂樹の葉は一般的なアレルゲンではなく、通常は耐容性が良好です。ただし、窒息や内傷の重大な危険があるため、提供前には必ず取り除く必要があります。

ビーポーレン（蜂花粉）は一般的なアレルゲンです。乳幼児、特に花粉や蜂に関連するアレルギーが既知の場合は避けてください。