🧂 レッドカレーペースト

ハーブ・スパイス・調味料年齢指定なし

レッドカレーペーストには甲殻類やピーナッツが含まれることが多いです。表示を必ず確認し、主要なアレルゲンを安全に導入した後、ごく少量を別途試してください。

12ヶ月以上の幼児には、小さじ1/4のペーストをココナッツミルクベースのスープまたは柔らかい野菜の一人前によく混ぜ、マイルドでよく加熱されていることを確認してください。

マイルドで子ども向けの安全な材料のみを使用してください。風味をまろやかにするためペーストを煮汁で十分に煮込み、滑らかになるまで混ぜ、繊維質を取り除いて安全で消化しやすい食感に仕上げます。

レッドカレーペーストは、とろみがあり粘着性があるため窒息の危険があります。料理に十分に溶かし、滑らかに混ざりダマがないことを確認してください。食事中は子供をしっかり見守ってください。

開始時期は、準備ができたサインを示す健康な正期産の赤ちゃんに対する一般的な目安です。特にアレルギーの家族歴がある場合は、小児科医が異なるアドバイスをすることがあります。

初めての味と反応を記録

お子さまがレッドカレーペーストを初めて試したときに記録し、反応をメモしてアレルゲントラッカーで確認しましょう。

りんご酢は一般的なアレルゲンではなく、通常は耐容性が良好ですが、酸度が高いため乳児のデリケートな消化器系には刺激が強く、避けるべきです。

ベーキングパウダーは一般的に耐容性が良いですが、敏感な乳幼児に導入する際は、あまり一般的ではない潜在的なアレルゲンであるコーンスターチが含まれていないか原材料リストを確認してください。

バルサミコ酢は一般的に耐容性が良く、一般的なアレルゲンではありませんが、亜硫酸塩などの成分に対する稀な反応を監視するために、ゆっくりと導入してください。

バジルペストには松の実や乳製品（チーズ）が含まれており、これらは一般的なアレルゲンです。各材料を個別に導入した後、ごく少量だけ単独で導入してください。

月桂樹の葉は一般的なアレルゲンではなく、通常は耐容性が良好です。ただし、窒息や内傷の重大な危険があるため、提供前には必ず取り除く必要があります。

ビーポーレン（蜂花粉）は一般的なアレルゲンです。乳幼児、特に花粉や蜂に関連するアレルギーが既知の場合は避けてください。