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适合婴幼儿的蔬菜

蔬菜为宝宝的餐盘带来色彩、膳食纤维和新的味道,尽早并经常提供带苦味的绿叶菜,有助于宝宝逐渐适应。在这里您可以找到每种蔬菜的起始月龄和制备要点,无论是方便抓握的蒸西兰花小朵、烤红薯角,还是拌入泥中的菠菜。质地较硬的蔬菜要煮到用拇指和食指就能轻松压碎为止。

🥬 什锦蔬菜

蔬菜未指定年龄

什锦蔬菜里常见的胡萝卜、豌豆、玉米和四季豆都不是常见过敏原。不过请查看包装:有些混合蔬菜含有大豆(毛豆)或芹菜,或配有含牛奶的黄油酱、奶酪酱。请从6个月左右起,先单独引入这些过敏原。

🥬 凉拌卷心菜丝

蔬菜未指定年龄

凉拌卷心菜丝通常是切丝的卷心菜和胡萝卜,二者都不是常见过敏原。请查看包装上是否有其他配料,并且不要用现成的凉拌卷心菜酱,它常含鸡蛋和芥末,还有大量盐和糖。

🥬 卷心菜

蔬菜12个月起

卷心菜很少引起过敏反应。本应用把它列在12个月起,届时先从一两勺煮透的卷心菜开始,因为和其他十字花科蔬菜一样,在孩子适应之前它可能引起胀气或大便变稀。

🥬 土豆

蔬菜未指定年龄

土豆过敏很少见,煮熟的土豆通常耐受良好。最初几次请单独给原味土豆,不加黄油、奶酪或牛奶,以便观察宝宝的反应。已经引入乳制品后,再加入无盐黄油。

🥬 圣女果

蔬菜未指定年龄

番茄过敏并不常见,但生圣女果的汁水常会在宝宝脸颊和下巴上留下红斑,通常一小时左右就会消退,多半只是皮肤受刺激。第一次先给几小块,如果出现荨麻疹、呕吐或肿胀,请咨询医生。

🥬 块根芹

蔬菜未指定年龄

块根芹是芹菜的一种,而芹菜属于欧盟规定的主要过敏原,偶尔会引起严重反应,尤其是对桦树或艾蒿花粉过敏的人。第一次请单独少量喂食,并仔细观察有无任何反应。

🥬 大蕉

蔬菜6个月起

大蕉不是常见过敏原。它属于香蕉家族,因此对香蕉过敏的孩子也可能对它有反应,罕见的过敏反应与乳胶过敏有关。第一次先给少量,并留意是否出现荨麻疹、呕吐或口周瘙痒。

🥬 奶油南瓜

蔬菜6个月起

奶油南瓜(又称胡桃南瓜)不是常见过敏原,虽然名字里有“胡桃”,但它并不是坚果,对坚果过敏的宝宝也可以吃。最初几次单独喂食,并留意皮疹或呕吐等少见反应。

🥬 抱子甘蓝

蔬菜未指定年龄

抱子甘蓝不是常见的食物过敏原,过敏反应很少见。宝宝准备好吃辅食后,大约6个月起就可以煮熟后提供。作为甘蓝类蔬菜,刚开始可能会引起一些胀气,而且它略带苦味,可能需要尝试好几次宝宝才会接受。

🥬 欧防风

蔬菜未指定年龄

欧防风不是常见过敏原。它与胡萝卜、芹菜同属一科,因此对这些食物过敏的孩子偶尔也可能对欧防风有反应。约6个月起,可先给少量煮熟的欧防风,并留意是否出现皮疹、瘙痒或肿胀。

🥬 水菜

蔬菜未指定年龄

水菜是一种味道温和的日本叶菜,不是常见过敏原。它与芥菜、甘蓝同属十字花科,如果孩子对芥末过敏,请先咨询儿科医生。第一次请少量给予,并留意是否出现皮疹或肠胃不适。

🥬 洋葱

蔬菜12个月起

洋葱不是常见过敏原,过敏反应很少见。本应用建议12个月起食用;先在孩子熟悉的菜里拌入少量煮透的洋葱,并留意是否出现皮疹、瘙痒或肠胃不适。

🥬 洋蓟

蔬菜12个月起

洋蓟不是常见过敏原。它属于菊科植物,所以对豚草、艾蒿或洋甘菊过敏的孩子偶尔可能会有反应。12个月起,可先给一小口煮熟透的洋蓟心,并留意是否出现荨麻疹、瘙痒、肿胀或呕吐。

🥬 玉米

蔬菜未指定年龄

玉米不是常见过敏原,真正的玉米过敏很少见。先从一小勺细腻的玉米泥开始,并留意是否出现皮疹、肿胀或呕吐。原味冷冻玉米的配料应该只有玉米,而罐头玉米常加了盐或糖,应选择不加盐也不加糖的罐头,并把玉米粒冲洗一下。

🥬 球茎茴香

蔬菜未指定年龄

球茎茴香不是常见过敏原,但它与芹菜、胡萝卜同属伞形科;对芹菜或胡萝卜过敏,或对桦树、艾蒿花粉过敏的孩子,偶尔会出现反应。先给少量,并留意是否出现皮疹、瘙痒或肿胀。

🥬 瑞士甜菜

蔬菜未指定年龄

对瑞士甜菜过敏的情况并不常见,约6个月起可以给宝宝吃充分煮熟的瑞士甜菜。第一次尝试时,取一勺菜叶与宝宝熟悉的食物一起打成泥,并在之后两小时内留意是否出现荨麻疹、嘴唇肿胀或呕吐。

🥬 甜椒

蔬菜未指定年龄

各种颜色的甜椒都不是常见过敏原,罕见的过敏反应有时与花粉或乳胶过敏有关。第一次先给少量煮软的甜椒。这些建议针对甜椒;辣椒是另一种食物,因为它的辣味可能刺激宝宝的口腔。

🥬 甜菜根

蔬菜12个月起

甜菜根很少引起过敏反应。本应用把它列在12个月起,因为甜菜根天然含有较多硝酸盐,一些欧洲食品机构建议一岁以内避免或限制食用。它的红色色素可能让尿液和大便变成粉色或红色,通常只是色素而不是血。

🥬 生菜

蔬菜12个月起

生菜,包括罗马生菜和混合沙拉嫩叶,很少引起过敏;这里建议12个月起食用,主要是因为又薄又生的叶片对较小的宝宝来说很难咀嚼。混合沙拉叶可能含有芝麻菜或水菜,它们和芥末(芥菜籽)同属十字花科,所以如果孩子对芥末过敏,请先咨询…

🥬 番茄干

蔬菜未指定年龄

番茄不是常见过敏原,但有些番茄干经过亚硫酸盐处理,可能让敏感的孩子出现喘鸣、荨麻疹或肠胃不适;请查看标签,选择不含亚硫酸盐的产品。番茄的酸性也可能让嘴周出现轻微发红。

🥬 番茄泥

蔬菜未指定年龄

番茄不是常见过敏原,但它的酸性常会让嘴周或尿布区出现轻微发红,通常会自行消退。真正的番茄过敏并不常见,花粉过敏的孩子更容易出现;请留意是否出现荨麻疹、肿胀或呕吐。

🥬 秋葵

蔬菜12个月起

秋葵不是常见过敏原,过敏反应很少见。本应用建议12个月起食用;第一次给孩子吃时,单独提供少量煮透的秋葵,并留意是否出现荨麻疹、瘙痒或口周肿胀。

🥬 红薯

蔬菜6个月起

红薯很少引起过敏,是约6个月起很受欢迎的首批辅食之一。前几次单独给原味红薯,留意是否出现荨麻疹或呕吐;如出现面部肿胀或呼吸困难,请立即就医。

🥬 罐装番茄

蔬菜未指定年龄

番茄过敏并不常见,但酸性的番茄酱汁可能让宝宝嘴周皮肤发红或刺激尿布区,这通常是皮肤受刺激而不是过敏,很快就会消退。最初几次请选择不加大蒜、洋葱或香草的原味罐装番茄,便于观察任何反应。

🥬 胡萝卜

蔬菜6个月起

胡萝卜过敏并不常见,但确实存在,尤其是对桦树花粉过敏的孩子,可能出现嘴周发痒或肿胀。第一次请少量喂食,并观察有无任何反应。

🥬 芜菁

蔬菜未指定年龄

芜菁过敏很少见,因此约6个月起就可以作为早期蔬菜添加。它和甘蓝、芥菜同属十字花科;如果孩子已知对芥末过敏,请先咨询儿科医生,并在第一次食用时留意是否出现皮疹或呕吐。

🥬 芜菁甘蓝

蔬菜未指定年龄

芜菁甘蓝不是常见过敏原,过敏反应很少见。和其他十字花科蔬菜一样,它可能引起一些胀气,因此先给少量煮透的芜菁甘蓝,并留意是否出现皮疹、口腔发痒或肠胃不适。

🥬 芝麻菜

蔬菜未指定年龄

芝麻菜不是常见过敏原,过敏反应很少见。它属于芥菜和甘蓝所在的十字花科,如果孩子对芥末过敏,请先咨询儿科医生。第一次只给少量,并留意是否出现皮疹、肿胀或呕吐。

🥬 芦笋

蔬菜未指定年龄

芦笋不是常见的食物过敏原,过敏反应很少见。宝宝出现可以吃辅食的信号后,大约6个月起就可以尝试。芦笋中的天然成分可能让尿液在一天内气味较重,这是正常现象。

🥬 花椰菜

蔬菜6个月起

花椰菜过敏很少见。第一次请少量喂食,留意是否出现荨麻疹、呕吐或皮疹;和其他十字花科蔬菜一样,它可能让一些宝宝胀气,但这不是过敏。

🥬 芹菜

蔬菜12个月起

芹菜属于欧盟规定的主要过敏原,可能引起从口腔发痒到罕见的严重过敏反应(过敏性休克)等症状,尤其是对桦树或艾蒿花粉过敏的人。在12个月或之后开始添加时,请先单独少量喂食,并密切观察。

🥬 茄子

蔬菜未指定年龄

茄子不是常见过敏原,但少数孩子吃后可能出现口腔发痒或皮疹。约6个月起可提供充分煮熟的茄子;从少量开始,并像对待任何新食物一样留意是否出现反应。

🥬 菠菜

蔬菜6个月起

菠菜很少引起过敏,约6个月起可以给宝宝吃煮熟的菠菜。饭后嘴周轻微发红通常只是皮肤受到轻微刺激,很快会消退;但如果出现荨麻疹、肿胀或呕吐,请联系儿科医生。

🥬 萝卜

蔬菜未指定年龄

萝卜过敏很少见。萝卜属于芥菜、甘蓝所在的十字花科,如果孩子对芥末(芥菜籽)过敏,请先咨询儿科医生。第一次先给少量煮熟的萝卜;生萝卜味道辛辣,有些宝宝一开始不太喜欢。

🥬 蘑菇

蔬菜12个月起

蘑菇不是常见过敏原,过敏反应很少见。myBabyNUTRI建议12个月起食用:先给一小份彻底煮熟的单一品种(如白蘑菇),之后再尝试混合蘑菇,并留意是否出现皮疹、呕吐或肿胀。蘑菇一定要煮熟;生的或未煮熟的香菇可能引起瘙痒性…

🥬 西兰花

蔬菜6个月起

西兰花不是常见的食物过敏原,过敏反应很少见。宝宝出现可以吃辅食的信号后,大约6个月起它就是很好的首批蔬菜之一。和其他甘蓝类蔬菜一样,在宝宝肠道适应之前可能会引起一些胀气。

🥬 西洋菜

蔬菜未指定年龄

西洋菜过敏很少见。它与芥菜、甘蓝同属十字花科,如果孩子对芥末过敏,请先咨询儿科医生。否则约6个月起就可以煮熟后添加:先少量尝试,留意是否出现皮疹、肿胀或呕吐。

🥬 西红柿

蔬菜12个月起

幼儿对西红柿过敏并不常见。12个月起开始吃西红柿时,汁液碰到的下巴和脸颊常会发红,这是皮肤对酸性的常见反应,通常一小时左右就会消退;如出现荨麻疹、肿胀或呕吐,请咨询医生。

🥬 西葫芦

蔬菜6个月起

西葫芦过敏很少见,因此约6个月起就可以作为温和的首批蔬菜。最初几次请煮熟后单独给,不要同时添加其他新食物,并留意是否出现皮疹或呕吐。部分对花粉过敏的大孩子吃生西葫芦时偶尔会觉得嘴里发痒。

🥬 豌豆

蔬菜6个月起

豌豆不属于主要过敏原,但它是豆类,确实有人对豌豆过敏,有时出现在已经对花生或小扁豆有反应的孩子身上。开始时单独给少量,并留意是否出现荨麻疹、呕吐或肿胀。

🥬 辣椒

蔬菜未指定年龄

辣椒过敏很少见,但让辣椒发辣的辣椒素会刺激宝宝的口腔、皮肤和眼睛,有时还会引起肚子不适或尿布区发红。请从极少量、混入食物中的温和品种开始。

🥬 阔叶菊苣

蔬菜未指定年龄

阔叶菊苣不是常见过敏原。它与生菜、菊苣和豚草同属菊科,因此对这些植物过敏的孩子出现反应的情况虽少,但仍有可能。先把一小勺煮熟的阔叶菊苣和宝宝吃惯的食物一起打成泥给他吃,并留意是否出现皮疹、肿胀或呕吐。

🥬 青葱

蔬菜12个月起

青葱不是常见过敏原,过敏反应很少见。本应用建议12个月起食用;先在孩子熟悉的菜里拌入少量煮熟的青葱,并留意是否出现皮疹、瘙痒或肠胃不适。

🥬 韭葱

蔬菜未指定年龄

韭葱不是常见过敏原,过敏反应很少见。它与洋葱、大蒜同属葱属植物,如果孩子曾对它们有过反应,请先咨询儿科医生。韭葱味道温和微甜,是6个月左右开始添加的好蔬菜。

🥬 食用大黄

蔬菜未指定年龄

食用大黄不是常见过敏原,但它酸味很重,可能使嘴巴周围的皮肤发红或引起尿布疹,吃得多还可能使大便变稀。先给少量煮熟的茎,并留意是否出现荨麻疹、肿胀或肠胃不适。

🥬 黄瓜

蔬菜6个月起

黄瓜不是常见过敏原。极少数对豚草花粉过敏的大孩子吃生黄瓜后会觉得口腔发痒(口腔过敏综合征);黄瓜与甜瓜、西葫芦是近亲。先给少量,并留意是否出现皮疹或肿胀。

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