🥬 黄瓜

蔬菜6个月起季节：温带：夏季；热带：全年

黄瓜不是常见过敏原。极少数对豚草花粉过敏的大孩子吃生黄瓜后会觉得口腔发痒（口腔过敏综合征）；黄瓜与甜瓜、西葫芦是近亲。先给少量，并留意是否出现皮疹或肿胀。

6–8个月：把黄瓜擦丝拌进原味酸奶，或给一根又长又粗的黄瓜条让宝宝啃，削皮时留下几道条纹，方便抓握。9–12个月：切成细条或薄的半月片。幼儿可以蘸酸奶酱吃薄片，或放在沙拉里吃。

洗净。削皮可选，但带蜡质的外皮对刚开始吃辅食的宝宝来说可能偏硬，可以全部削掉或削成条纹，大黄瓜要挖掉较硬的籽。生吃、凉着吃即可；冷藏过的黄瓜条可以在出牙期舒缓牙龈。

生黄瓜脆硬，可能断成宝宝难以应付的块。给能从拳头里露出来的长条，拿走宝宝咬下来的大块，在孩子能好好咀嚼之前不要给厚圆片或小方块；进餐时始终在旁看护。

起始年龄是针对健康足月婴儿的典型指导，这些婴儿表现出准备就绪的迹象。您的儿科医生可能会给出不同建议，尤其是在有过敏家族史的情况下。

记录初次尝试和反应

记录您的孩子首次尝试黄瓜的时间，注意任何反应，并在过敏原追踪器中查看。

青葱不是常见过敏原，过敏反应很少见。本应用建议12个月起食用；先在孩子熟悉的菜里拌入少量煮熟的青葱，并留意是否出现皮疹、瘙痒或肠胃不适。

韭葱不是常见过敏原，过敏反应很少见。它与洋葱、大蒜同属葱属植物，如果孩子曾对它们有过反应，请先咨询儿科医生。韭葱味道温和微甜，是6个月左右开始添加的好蔬菜。

食用大黄不是常见过敏原，但它酸味很重，可能使嘴巴周围的皮肤发红或引起尿布疹，吃得多还可能使大便变稀。先给少量煮熟的茎，并留意是否出现荨麻疹、肿胀或肠胃不适。

什锦蔬菜里常见的胡萝卜、豌豆、玉米和四季豆都不是常见过敏原。不过请查看包装：有些混合蔬菜含有大豆（毛豆）或芹菜，或配有含牛奶的黄油酱、奶酪酱。请从6个月左右起，先单独引入这些过敏原。

凉拌卷心菜丝通常是切丝的卷心菜和胡萝卜，二者都不是常见过敏原。请查看包装上是否有其他配料，并且不要用现成的凉拌卷心菜酱，它常含鸡蛋和芥末，还有大量盐和糖。

卷心菜很少引起过敏反应。本应用把它列在12个月起，届时先从一两勺煮透的卷心菜开始，因为和其他十字花科蔬菜一样，在孩子适应之前它可能引起胀气或大便变稀。