🥬 芜菁甘蓝

蔬菜未指定年龄

芜菁甘蓝不是常见过敏原，过敏反应很少见。和其他十字花科蔬菜一样，它可能引起一些胀气，因此先给少量煮透的芜菁甘蓝，并留意是否出现皮疹、口腔发痒或肠胃不适。

6–8个月时，可给烤软的、约成人手指大小的芜菁甘蓝块或条，也可以单独或与胡萝卜、土豆一起压成细滑的泥。9个月起，可给小块软丁。幼儿可以吃加少许黄油或橄榄油的芜菁甘蓝泥或烤芜菁甘蓝。

用结实的削皮刀或菜刀削去厚厚的、常打过蜡的外皮，再把紧实的肉质部分切成大小均匀的块。煮或蒸约20–30分钟，或烤到叉子能轻松插入；它比普通芜菁更难煮软。加一点煮菜水压成泥，不加盐。

生的或没煮透的芜菁甘蓝又硬又实，硬的小丁可能卡在宝宝的气道里。请煮到用手指一捏就烂，不要给幼儿生条或硬的小块，进餐时始终看护。

起始年龄是针对健康足月婴儿的典型指导，这些婴儿表现出准备就绪的迹象。您的儿科医生可能会给出不同建议，尤其是在有过敏家族史的情况下。

记录初次尝试和反应

记录您的孩子首次尝试芜菁甘蓝的时间，注意任何反应，并在过敏原追踪器中查看。

番茄过敏并不常见，但酸性的番茄酱汁可能让宝宝嘴周皮肤发红或刺激尿布区，这通常是皮肤受刺激而不是过敏，很快就会消退。最初几次请选择不加大蒜、洋葱或香草的原味罐装番茄，便于观察任何反应。

胡萝卜过敏并不常见，但确实存在，尤其是对桦树花粉过敏的孩子，可能出现嘴周发痒或肿胀。第一次请少量喂食，并观察有无任何反应。

芜菁过敏很少见，因此约6个月起就可以作为早期蔬菜添加。它和甘蓝、芥菜同属十字花科；如果孩子已知对芥末过敏，请先咨询儿科医生，并在第一次食用时留意是否出现皮疹或呕吐。

芝麻菜不是常见过敏原，过敏反应很少见。它属于芥菜和甘蓝所在的十字花科，如果孩子对芥末过敏，请先咨询儿科医生。第一次只给少量，并留意是否出现皮疹、肿胀或呕吐。

芦笋不是常见的食物过敏原，过敏反应很少见。宝宝出现可以吃辅食的信号后，大约6个月起就可以尝试。芦笋中的天然成分可能让尿液在一天内气味较重，这是正常现象。

花椰菜过敏很少见。第一次请少量喂食，留意是否出现荨麻疹、呕吐或皮疹；和其他十字花科蔬菜一样，它可能让一些宝宝胀气，但这不是过敏。