🥬 抱子甘蓝

蔬菜未指定年龄

抱子甘蓝不是常见的食物过敏原，过敏反应很少见。宝宝准备好吃辅食后，大约6个月起就可以煮熟后提供。作为甘蓝类蔬菜，刚开始可能会引起一些胀气，而且它略带苦味，可能需要尝试好几次宝宝才会接受。

6–8个月时，可提供煮透的抱子甘蓝泥，或用叉子压扁成宝宝能抓握的软饼状。9个月起，把软烂的抱子甘蓝切成四瓣或切碎，也可以把叶子剥开拌进面条或土豆泥里。幼儿可以吃切成四瓣的软抱子甘蓝；烤过后味道会更甜。

切掉根部，剥去发黄的外叶，较大的在底部划十字或对半切开，让受热均匀。蒸或煮8–12分钟，或把切半的抱子甘蓝加少许油烤，直到刀能轻松穿过中心。不要加盐；少许无盐黄油或柠檬汁可以减轻苦味。

整颗抱子甘蓝又圆又硬，大小正好可能堵住幼小的气道，所以绝不要给婴幼儿整颗吃。要煮到非常软，再压扁或切成四瓣甚至更小；孩子坐直进食时请全程看护。

起始年龄是针对健康足月婴儿的典型指导，这些婴儿表现出准备就绪的迹象。您的儿科医生可能会给出不同建议，尤其是在有过敏家族史的情况下。

记录初次尝试和反应

记录您的孩子首次尝试抱子甘蓝的时间，注意任何反应，并在过敏原追踪器中查看。

块根芹是芹菜的一种，而芹菜属于欧盟规定的主要过敏原，偶尔会引起严重反应，尤其是对桦树或艾蒿花粉过敏的人。第一次请单独少量喂食，并仔细观察有无任何反应。

大蕉不是常见过敏原。它属于香蕉家族，因此对香蕉过敏的孩子也可能对它有反应，罕见的过敏反应与乳胶过敏有关。第一次先给少量，并留意是否出现荨麻疹、呕吐或口周瘙痒。

奶油南瓜（又称胡桃南瓜）不是常见过敏原，虽然名字里有“胡桃”，但它并不是坚果，对坚果过敏的宝宝也可以吃。最初几次单独喂食，并留意皮疹或呕吐等少见反应。

欧防风不是常见过敏原。它与胡萝卜、芹菜同属一科，因此对这些食物过敏的孩子偶尔也可能对欧防风有反应。约6个月起，可先给少量煮熟的欧防风，并留意是否出现皮疹、瘙痒或肿胀。

水菜是一种味道温和的日本叶菜，不是常见过敏原。它与芥菜、甘蓝同属十字花科，如果孩子对芥末过敏，请先咨询儿科医生。第一次请少量给予，并留意是否出现皮疹或肠胃不适。

洋葱不是常见过敏原，过敏反应很少见。本应用建议12个月起食用；先在孩子熟悉的菜里拌入少量煮透的洋葱，并留意是否出现皮疹、瘙痒或肠胃不适。