过敏原注意事项
菊苣不是常见过敏原，通常耐受性良好；像引入任何新食物一样，观察是否出现罕见的个体反应。
如何喂食
对于8个月以上的婴儿：将1-2汤匙菊苣蒸熟并搅拌成顺滑的糊状；对于幼儿：将1/4杯菊苣切碎并翻炒，可混入炒蛋或意面等软食中。
制备
始终将菊苣煮至非常软烂，并制成泥或切碎以防止窒息，确保完全冷却后再喂食。
质地和窒息风险
虽然菊苣因煮熟后质地柔软而风险较低，但务必将其煮熟、切碎并混入软质食物中喂食，以防止呛噎，并在用餐期间密切监督。
起始年龄是针对健康足月婴儿的典型指导，这些婴儿表现出准备就绪的迹象。您的儿科医生可能会给出不同建议，尤其是在有过敏家族史的情况下。