🥬 水菜

蔬菜未指定年龄

水菜是一种味道温和的日本叶菜，不是常见过敏原。它与芥菜、甘蓝同属十字花科，如果孩子对芥末过敏，请先咨询儿科医生。第一次请少量给予，并留意是否出现皮疹或肠胃不适。

6个月左右起，可将烫软的水菜打成泥或切得很碎，拌入红薯泥、米糊或扁豆中。9个月起，把煮熟切碎的叶子加入蛋饼、软面条或不加盐的自制汤里。咀嚼能力好的幼儿可以尝试把切碎的生叶拌入米饭或沙拉中。

水菜根部容易积泥，请把整把彻底洗净，并切掉根端。焯水或快炒一两分钟，直到叶子变软、菜梗变嫩，再切碎或打成泥。和其他叶菜一样，水菜天然含有硝酸盐，吃剩的请尽快放入冰箱。

生水菜叶片细薄、边缘呈锯齿状，菜梗又长又脆，可能在口中缠在一起，引起干呕或窒息。给宝宝吃时请煮软后切碎或打成泥；给幼儿吃时请把生叶切成短段，孩子坐着进食时请始终看护。

起始年龄是针对健康足月婴儿的典型指导，这些婴儿表现出准备就绪的迹象。您的儿科医生可能会给出不同建议，尤其是在有过敏家族史的情况下。

记录初次尝试和反应

记录您的孩子首次尝试水菜的时间，注意任何反应，并在过敏原追踪器中查看。

奶油南瓜（又称胡桃南瓜）不是常见过敏原，虽然名字里有“胡桃”，但它并不是坚果，对坚果过敏的宝宝也可以吃。最初几次单独喂食，并留意皮疹或呕吐等少见反应。

抱子甘蓝不是常见的食物过敏原，过敏反应很少见。宝宝准备好吃辅食后，大约6个月起就可以煮熟后提供。作为甘蓝类蔬菜，刚开始可能会引起一些胀气，而且它略带苦味，可能需要尝试好几次宝宝才会接受。

欧防风不是常见过敏原。它与胡萝卜、芹菜同属一科，因此对这些食物过敏的孩子偶尔也可能对欧防风有反应。约6个月起，可先给少量煮熟的欧防风，并留意是否出现皮疹、瘙痒或肿胀。

洋葱不是常见过敏原，过敏反应很少见。本应用建议12个月起食用；先在孩子熟悉的菜里拌入少量煮透的洋葱，并留意是否出现皮疹、瘙痒或肠胃不适。

洋蓟不是常见过敏原。它属于菊科植物，所以对豚草、艾蒿或洋甘菊过敏的孩子偶尔可能会有反应。12个月起，可先给一小口煮熟透的洋蓟心，并留意是否出现荨麻疹、瘙痒、肿胀或呕吐。

玉米不是常见过敏原，真正的玉米过敏很少见。先从一小勺细腻的玉米泥开始，并留意是否出现皮疹、肿胀或呕吐。原味冷冻玉米的配料应该只有玉米，而罐头玉米常加了盐或糖，应选择不加盐也不加糖的罐头，并把玉米粒冲洗一下。