过敏原注意事项
根芹与芹菜同属,是一种较少见但可能引起严重过敏的过敏原。初次添加时请单独少量尝试,并观察有无过敏反应。
如何喂食
婴儿(6个月以上):将根芹菜蒸熟并制成泥,提供1-2汤匙。幼儿:将柔软、一口大小的块状根芹菜烤制作为手指食物,提供约¼杯。
制备
将芹菜根去皮,蒸或烤至非常柔软。然后搅成泥、捣碎或磨成细末,以防窒息。对于初食婴儿,确保质地完全顺滑;对于较大婴儿,确保足够柔软,能用手指轻易捏碎。
质地和窒息风险
块根芹有窒息风险;务必煮至非常软烂,捣碎或磨成细末,并在用餐时密切看护。
起始年龄是针对健康足月婴儿的典型指导,这些婴儿表现出准备就绪的迹象。您的儿科医生可能会给出不同建议,尤其是在有过敏家族史的情况下。