🥬 花椰菜

蔬菜6个月起季节：温带：秋季-春季

花椰菜过敏很少见。第一次请少量喂食，留意是否出现荨麻疹、呕吐或皮疹；和其他十字花科蔬菜一样，它可能让一些宝宝胀气，但这不是过敏。

6–8个月时，可提供煮得很软的大朵花椰菜，留一小段茎方便抓握，或压成细泥。9–12个月时，把软烂的小花切成小块；幼儿常常喜欢烤花椰菜或花椰菜泥。

将小花蒸或煮约8–10分钟，或淋少许橄榄油烤制，直到非常软烂、用手指能轻松压扁。不要加盐，可加少量母乳、配方奶或无盐黄油压成绵滑的泥。

生的或没煮透的花椰菜很难咀嚼，容易碎成宝宝较难处理的小碎块。请煮到非常软，按月龄切成合适的大小，并让孩子坐着进食、全程看护。

起始年龄是针对健康足月婴儿的典型指导，这些婴儿表现出准备就绪的迹象。您的儿科医生可能会给出不同建议，尤其是在有过敏家族史的情况下。

记录初次尝试和反应

记录您的孩子首次尝试花椰菜的时间，注意任何反应，并在过敏原追踪器中查看。

芜菁甘蓝不是常见过敏原，过敏反应很少见。和其他十字花科蔬菜一样，它可能引起一些胀气，因此先给少量煮透的芜菁甘蓝，并留意是否出现皮疹、口腔发痒或肠胃不适。

芝麻菜不是常见过敏原，过敏反应很少见。它属于芥菜和甘蓝所在的十字花科，如果孩子对芥末过敏，请先咨询儿科医生。第一次只给少量，并留意是否出现皮疹、肿胀或呕吐。

芦笋不是常见的食物过敏原，过敏反应很少见。宝宝出现可以吃辅食的信号后，大约6个月起就可以尝试。芦笋中的天然成分可能让尿液在一天内气味较重，这是正常现象。

芹菜属于欧盟规定的主要过敏原，可能引起从口腔发痒到罕见的严重过敏反应（过敏性休克）等症状，尤其是对桦树或艾蒿花粉过敏的人。在12个月或之后开始添加时，请先单独少量喂食，并密切观察。

茄子不是常见过敏原，但少数孩子吃后可能出现口腔发痒或皮疹。约6个月起可提供充分煮熟的茄子；从少量开始，并像对待任何新食物一样留意是否出现反应。

菠菜很少引起过敏，约6个月起可以给宝宝吃煮熟的菠菜。饭后嘴周轻微发红通常只是皮肤受到轻微刺激，很快会消退；但如果出现荨麻疹、肿胀或呕吐，请联系儿科医生。