过敏原注意事项
大蕉不是常见过敏原。它属于香蕉家族,因此对香蕉过敏的孩子也可能对它有反应,罕见的过敏反应与乳胶过敏有关。第一次先给少量,并留意是否出现荨麻疹、呕吐或口周瘙痒。
如何喂食
约6个月起,可给手指长短、煮软的熟大蕉条,或加母乳、配方奶或原味酸奶压成细滑的泥。9个月起,切成适口的小块。表皮黄中带黑的熟大蕉软而甜;青大蕉较硬、淀粉多,需要煮得更久。
制备
切掉两端,沿长边划开厚皮后剥掉。切片后加少许油,用200°C400°F烤15–20分钟,中途翻面一次;或者蒸、煮到非常软烂。不要加盐和糖,油炸大蕉只作为偶尔的家庭食物。
质地和窒息风险
青的或没煮透的大蕉又硬又富含淀粉,可能在嘴里形成黏糊的团块;酥脆的大蕉片对幼儿来说也很难嚼碎。请煮到用手指能轻松压成泥,婴儿和小幼儿不要吃大蕉片,进餐时始终看护。
来源: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
起始年龄是针对健康足月婴儿的典型指导,这些婴儿表现出准备就绪的迹象。您的儿科医生可能会给出不同建议,尤其是在有过敏家族史的情况下。
更多蔬菜
🥬 土豆
土豆过敏很少见,煮熟的土豆通常耐受良好。最初几次请单独给原味土豆,不加黄油、奶酪或牛奶,以便观察宝宝的反应。已经引入乳制品后,再加入无盐黄油。
🥬 圣女果
番茄过敏并不常见,但生圣女果的汁水常会在宝宝脸颊和下巴上留下红斑,通常一小时左右就会消退,多半只是皮肤受刺激。第一次先给几小块,如果出现荨麻疹、呕吐或肿胀,请咨询医生。
🥬 块根芹
块根芹是芹菜的一种,而芹菜属于欧盟规定的主要过敏原,偶尔会引起严重反应,尤其是对桦树或艾蒿花粉过敏的人。第一次请单独少量喂食,并仔细观察有无任何反应。
🥬 奶油南瓜
奶油南瓜(又称胡桃南瓜)不是常见过敏原,虽然名字里有“胡桃”,但它并不是坚果,对坚果过敏的宝宝也可以吃。最初几次单独喂食,并留意皮疹或呕吐等少见反应。
🥬 抱子甘蓝
抱子甘蓝不是常见的食物过敏原,过敏反应很少见。宝宝准备好吃辅食后,大约6个月起就可以煮熟后提供。作为甘蓝类蔬菜,刚开始可能会引起一些胀气,而且它略带苦味,可能需要尝试好几次宝宝才会接受。
🥬 欧防风
欧防风不是常见过敏原。它与胡萝卜、芹菜同属一科,因此对这些食物过敏的孩子偶尔也可能对欧防风有反应。约6个月起,可先给少量煮熟的欧防风,并留意是否出现皮疹、瘙痒或肿胀。