过敏原注意事项
土豆过敏很少见，煮熟的土豆通常耐受良好。最初几次请单独给原味土豆，不加黄油、奶酪或牛奶，以便观察宝宝的反应。已经引入乳制品后，再加入无盐黄油。
如何喂食
约6个月起，可给带皮煮软的土豆块，方便宝宝抓握，或将土豆加母乳、配方奶或少许橄榄油压成泥。9个月起，切成小丁让宝宝练习用手指捏取。薯条、薯片和加盐的土豆泥，等孩子大些再偶尔在家庭餐中食用。
制备
把土豆刷洗干净，挖掉芽眼和发绿的部分；明显发绿或已发芽的土豆要丢弃。不加盐，煮、蒸或烤到叉子能轻松插入。烤制时烤到金黄即可，不要烤成深褐色；土豆内部会保持高温，放凉后再给孩子吃。
质地和窒息风险
没煮透或烤脆的土豆可能碎成硬块，整颗的小新土豆是圆形的，可能卡在喉咙里，干的土豆泥会粘在嘴里。请把土豆煮到非常软，小土豆要切半或压扁，加少许液体让土豆泥更湿润，土豆块要切得够大、方便抓握，进餐时始终看护。
来源： cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
起始年龄是针对健康足月婴儿的典型指导，这些婴儿表现出准备就绪的迹象。您的儿科医生可能会给出不同建议，尤其是在有过敏家族史的情况下。
含土豆的食谱
更多蔬菜
🥬 什锦蔬菜
什锦蔬菜里常见的胡萝卜、豌豆、玉米和四季豆都不是常见过敏原。不过请查看包装：有些混合蔬菜含有大豆（毛豆）或芹菜，或配有含牛奶的黄油酱、奶酪酱。请从6个月左右起，先单独引入这些过敏原。
🥬 凉拌卷心菜丝
凉拌卷心菜丝通常是切丝的卷心菜和胡萝卜，二者都不是常见过敏原。请查看包装上是否有其他配料，并且不要用现成的凉拌卷心菜酱，它常含鸡蛋和芥末，还有大量盐和糖。
🥬 卷心菜
卷心菜很少引起过敏反应。本应用把它列在12个月起，届时先从一两勺煮透的卷心菜开始，因为和其他十字花科蔬菜一样，在孩子适应之前它可能引起胀气或大便变稀。
🥬 圣女果
番茄过敏并不常见，但生圣女果的汁水常会在宝宝脸颊和下巴上留下红斑，通常一小时左右就会消退，多半只是皮肤受刺激。第一次先给几小块，如果出现荨麻疹、呕吐或肿胀，请咨询医生。
🥬 块根芹
块根芹是芹菜的一种，而芹菜属于欧盟规定的主要过敏原，偶尔会引起严重反应，尤其是对桦树或艾蒿花粉过敏的人。第一次请单独少量喂食，并仔细观察有无任何反应。
🥬 大蕉
大蕉不是常见过敏原。它属于香蕉家族，因此对香蕉过敏的孩子也可能对它有反应，罕见的过敏反应与乳胶过敏有关。第一次先给少量，并留意是否出现荨麻疹、呕吐或口周瘙痒。