🥬 芹菜

蔬菜12个月起

芹菜属于欧盟规定的主要过敏原，可能引起从口腔发痒到罕见的严重过敏反应（过敏性休克）等症状，尤其是对桦树或艾蒿花粉过敏的人。在12个月或之后开始添加时，请先单独少量喂食，并密切观察。

这里建议12个月起再吃芹菜，因为它的长纤维对较小的宝宝来说很难咀嚼。开始时可把煮得很软、切得很碎的芹菜加入汤、酱汁或炖菜中；生芹菜条留给咀嚼能力好的大孩子。

洗净芹菜茎，用削皮刀去掉外层较硬的筋，然后切成薄片。小火煮或蒸至非常软烂，再切成细末，或打进汤、酱汁或菜泥里，不要加盐。

生芹菜脆而多筋，纤维难以咀嚼和吞咽，是幼儿常见的窒息隐患之一。请煮透并切碎后再给，4岁前不要给生芹菜条，并始终看护进餐。

起始年龄是针对健康足月婴儿的典型指导，这些婴儿表现出准备就绪的迹象。您的儿科医生可能会给出不同建议，尤其是在有过敏家族史的情况下。

记录初次尝试和反应

记录您的孩子首次尝试芹菜的时间，注意任何反应，并在过敏原追踪器中查看。

芝麻菜不是常见过敏原，过敏反应很少见。它属于芥菜和甘蓝所在的十字花科，如果孩子对芥末过敏，请先咨询儿科医生。第一次只给少量，并留意是否出现皮疹、肿胀或呕吐。

芦笋不是常见的食物过敏原，过敏反应很少见。宝宝出现可以吃辅食的信号后，大约6个月起就可以尝试。芦笋中的天然成分可能让尿液在一天内气味较重，这是正常现象。

花椰菜过敏很少见。第一次请少量喂食，留意是否出现荨麻疹、呕吐或皮疹；和其他十字花科蔬菜一样，它可能让一些宝宝胀气，但这不是过敏。

茄子不是常见过敏原，但少数孩子吃后可能出现口腔发痒或皮疹。约6个月起可提供充分煮熟的茄子；从少量开始，并像对待任何新食物一样留意是否出现反应。

菠菜很少引起过敏，约6个月起可以给宝宝吃煮熟的菠菜。饭后嘴周轻微发红通常只是皮肤受到轻微刺激，很快会消退；但如果出现荨麻疹、肿胀或呕吐，请联系儿科医生。

萝卜过敏很少见。萝卜属于芥菜、甘蓝所在的十字花科，如果孩子对芥末（芥菜籽）过敏，请先咨询儿科医生。第一次先给少量煮熟的萝卜；生萝卜味道辛辣，有些宝宝一开始不太喜欢。