过敏原注意事项
辣椒不是常见过敏原，但会引起显著的口腔和皮肤刺激；引入少量温和的辣椒混合到食物中，并观察任何不适。
如何喂食
对于12个月以上的幼儿，可将微量温和辣椒粉混入豆泥等熟悉食物中，从仅1/8茶匙开始以评估耐受性。
制备
始终去除籽和内膜，然后烘烤或蒸至非常软，再搅成顺滑温和的糊状，以安全地引入风味。
质地和窒息风险
由于存在窒息风险，切勿给婴幼儿食用整根或大块辣椒；应将其切碎后混入柔软熟悉的食物中，并在全程密切监督下进食。
起始年龄是针对健康足月婴儿的典型指导，这些婴儿表现出准备就绪的迹象。您的儿科医生可能会给出不同建议，尤其是在有过敏家族史的情况下。