🥬 韭葱

蔬菜未指定年龄

韭葱不是常见过敏原，过敏反应很少见。它与洋葱、大蒜同属葱属植物，如果孩子曾对它们有过反应，请先咨询儿科医生。韭葱味道温和微甜，是6个月左右开始添加的好蔬菜。

6–8个月时，把煮得很软的韭葱和土豆、西葫芦或苹果一起打成泥或压成泥。9个月起，可把切碎的软烂韭葱加入烩饭、蛋饼、扁豆或意面酱中。幼儿可以和家人一起吃不加盐、不用浓汤块做的韭葱汤、馅饼和蔬菜饼。

切掉根部和较硬的深绿色叶子，将韭葱纵向剖开，在层与层之间冲洗，洗去藏在里面的泥沙。蒸、煮或用少量油或无盐黄油小火慢炒至非常软烂，再打成泥、压碎或切碎。

煮熟的韭葱可能形成又长又滑的纤维丝，容易让宝宝干呕，或难以在口中移动。请横着纤维切成小块或打成泥，不要给宝宝吃生韭葱，孩子坐直进食时请始终看护。

起始年龄是针对健康足月婴儿的典型指导，这些婴儿表现出准备就绪的迹象。您的儿科医生可能会给出不同建议，尤其是在有过敏家族史的情况下。

含韭葱的食谱

记录您的孩子首次尝试韭葱的时间，注意任何反应，并在过敏原追踪器中查看。

辣椒过敏很少见，但让辣椒发辣的辣椒素会刺激宝宝的口腔、皮肤和眼睛，有时还会引起肚子不适或尿布区发红。请从极少量、混入食物中的温和品种开始。

阔叶菊苣不是常见过敏原。它与生菜、菊苣和豚草同属菊科，因此对这些植物过敏的孩子出现反应的情况虽少，但仍有可能。先把一小勺煮熟的阔叶菊苣和宝宝吃惯的食物一起打成泥给他吃，并留意是否出现皮疹、肿胀或呕吐。

青葱不是常见过敏原，过敏反应很少见。本应用建议12个月起食用；先在孩子熟悉的菜里拌入少量煮熟的青葱，并留意是否出现皮疹、瘙痒或肠胃不适。

食用大黄不是常见过敏原，但它酸味很重，可能使嘴巴周围的皮肤发红或引起尿布疹，吃得多还可能使大便变稀。先给少量煮熟的茎，并留意是否出现荨麻疹、肿胀或肠胃不适。

黄瓜不是常见过敏原。极少数对豚草花粉过敏的大孩子吃生黄瓜后会觉得口腔发痒（口腔过敏综合征）；黄瓜与甜瓜、西葫芦是近亲。先给少量，并留意是否出现皮疹或肿胀。

什锦蔬菜里常见的胡萝卜、豌豆、玉米和四季豆都不是常见过敏原。不过请查看包装：有些混合蔬菜含有大豆（毛豆）或芹菜，或配有含牛奶的黄油酱、奶酪酱。请从6个月左右起，先单独引入这些过敏原。