过敏原注意事项
秋葵不是常见过敏原,过敏反应很少见。本应用建议12个月起食用;第一次给孩子吃时,单独提供少量煮透的秋葵,并留意是否出现荨麻疹、瘙痒或口周肿胀。
如何喂食
12个月起,可将蒸熟或烤软的秋葵纵向切成两半,露出籽,方便孩子抓握。也可以不加盐,拌入软烂的炖菜、番茄酱汁或米饭中。
制备
洗净后切掉较硬的蒂头,然后蒸或小火煮约8–10分钟,或放进烤箱烤,直到非常软烂、轻轻一压就碎。黏滑的口感是正常的,放进炖菜里很容易融合;不要给裹粉油炸或很咸的秋葵。
质地和窒息风险
生的或没煮透的秋葵对正在学咀嚼的孩子来说又硬又多纤维。要煮到用手指一捏就碎,纵向切半方便手抓,或切碎拌进菜里,孩子坐着吃饭时始终有人看护。
来源: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
起始年龄是针对健康足月婴儿的典型指导,这些婴儿表现出准备就绪的迹象。您的儿科医生可能会给出不同建议,尤其是在有过敏家族史的情况下。
更多蔬菜
🥬 生菜
生菜,包括罗马生菜和混合沙拉嫩叶,很少引起过敏;这里建议12个月起食用,主要是因为又薄又生的叶片对较小的宝宝来说很难咀嚼。混合沙拉叶可能含有芝麻菜或水菜,它们和芥末(芥菜籽)同属十字花科,所以如果孩子对芥末过敏,请先咨询…
🥬 番茄干
番茄不是常见过敏原,但有些番茄干经过亚硫酸盐处理,可能让敏感的孩子出现喘鸣、荨麻疹或肠胃不适;请查看标签,选择不含亚硫酸盐的产品。番茄的酸性也可能让嘴周出现轻微发红。
🥬 番茄泥
番茄不是常见过敏原,但它的酸性常会让嘴周或尿布区出现轻微发红,通常会自行消退。真正的番茄过敏并不常见,花粉过敏的孩子更容易出现;请留意是否出现荨麻疹、肿胀或呕吐。
🥬 红薯
红薯很少引起过敏,是约6个月起很受欢迎的首批辅食之一。前几次单独给原味红薯,留意是否出现荨麻疹或呕吐;如出现面部肿胀或呼吸困难,请立即就医。
🥬 罐装番茄
番茄过敏并不常见,但酸性的番茄酱汁可能让宝宝嘴周皮肤发红或刺激尿布区,这通常是皮肤受刺激而不是过敏,很快就会消退。最初几次请选择不加大蒜、洋葱或香草的原味罐装番茄,便于观察任何反应。
🥬 胡萝卜
胡萝卜过敏并不常见,但确实存在,尤其是对桦树花粉过敏的孩子,可能出现嘴周发痒或肿胀。第一次请少量喂食,并观察有无任何反应。