🥬 胡萝卜

蔬菜6个月起季节：温带：全年

胡萝卜过敏并不常见，但确实存在，尤其是对桦树花粉过敏的孩子，可能出现嘴周发痒或肿胀。第一次请少量喂食，并观察有无任何反应。

6–8个月时，可提供煮得很软、约成人手指大小的胡萝卜条，或压成细泥。9–12个月时，把煮软的胡萝卜切成小块；12个月起，可将擦得很细的生胡萝卜丝加入沙拉或松饼中。

普通胡萝卜要去皮（袋装的小胡萝卜通常已经去皮，冲洗干净即可），然后蒸、煮或烤，直到叉子能轻松插入、用手指能压扁为止。可原味食用，或加少许无盐黄油或植物油；做泥时，可加少量煮菜水、母乳或配方奶一起打匀。

生胡萝卜质地坚硬，容易断成硬块，是幼儿较常见的窒息隐患之一；整根生的小胡萝卜大小正好可能堵住幼儿细小的气道。请把胡萝卜煮软或擦成细丝后再给，4岁以下的孩子不要吃生胡萝卜条、胡萝卜圆片或整根生的小胡萝卜，并始终看护。

起始年龄是针对健康足月婴儿的典型指导，这些婴儿表现出准备就绪的迹象。您的儿科医生可能会给出不同建议，尤其是在有过敏家族史的情况下。

含胡萝卜的食谱

记录您的孩子首次尝试胡萝卜的时间，注意任何反应，并在过敏原追踪器中查看。