حبوب وخبز ومعكرونة للرضع والأطفال الصغار
تضيف الحبوب الطاقة إلى وجبات طفلك، وتضيف الحديد أيضًا عندما تكون مدعّمة: مثل عصيدة الشوفان والمعكرونة المطهوة حتى تلين وأصابع الخبز المحمص. تحتوي كثير من أطعمة الحبوب على القمح، وهو من مسببات الحساسية الرئيسية ويحتوي أيضًا على الغلوتين، لذا ابدأ بكميات صغيرة وراقب استجابة طفلك. تحقق من الملصقات بحثًا عن الملح والسكر المضافين في الخبز والبسكويت المالح وحبوب الإفطار.
🌾 أرز
نادرًا ما يسبب الأرز الحساسية، لكنه من أكثر مسببات متلازمة التهاب الأمعاء الناتج عن بروتين الطعام شيوعًا، وهي…
🌾 الحنطة السوداء
رغم اسمها، لا تمتّ الحنطة السوداء بصلة إلى القمح وهي خالية طبيعيًا من الغلوتين، لكن اختاري عبوات مكتوبًا عليها…
🌾 الدخن
الدخن خالٍ من الغلوتين بطبيعته وليس من مسببات الحساسية الشائعة، مع أن التفاعلات النادرة ممكنة. قدّميه من عمر 6…
🌾 الكينوا
الكينوا ليست من مسببات الحساسية الشائعة وهي خالية من الغلوتين بطبيعتها، وإن كانت تحدث تفاعلات نادرة. طبقتها…
🌾 تورتيلا
تحتوي تورتيلا الدقيق على القمح، وهو من مسببات الحساسية الشائعة، وتضيف بعض العلامات التجارية الصويا أو الحليب…
🌾 جرانولا
أساس الجرانولا هو الشوفان، لكنها تحتوي غالباً على المكسرات أو الفول السوداني أو السمسم أو القمح أو الصويا أو…
🌾 حشوة
تجمع حشوة الخبز عادةً عدة مسببات للحساسية: القمح من الخبز، والحليب من الزبدة، وغالبًا البيض، وأحيانًا السمسم…
🌾 خبز
يحتوي معظم الخبز على القمح، وهو من مسببات الحساسية الشائعة، وكثير من أنواعه يحتوي أيضًا على الحليب أو البيض أو…
🌾 خبز البيغل
يحتوي خبز البيغل على القمح، وهو من مسببات الحساسية الشائعة، وكثير منه يحتوي أيضًا على السمسم أو البيض أو…
🌾 دقيق الأرز
دقيق الأرز ليس من مسببات الحساسية الشائعة وهو خالٍ من الغلوتين بطبيعته، ما يفيد الأطفال الذين يتجنبون القمح…
🌾 دقيق القمح
القمح من أكثر مسببات الحساسية الغذائية شيوعًا. قدّميه من عمر 6 أشهر تقريبًا بشكل مطبوخ، مثل عصيدة القمح أو…
🌾 دقيق القمح الكامل
دقيق القمح الكامل هو قمح مطحون مع النخالة والجنين، لذا يحمل خطر الحساسية نفسه الذي يحمله الدقيق الأبيض، والقمح…
🌾 دقيق ذاتي التخمر
الدقيق ذاتي التخمر هو دقيق قمح مخلوط مسبقًا بالبيكنج باودر (ومع الملح في كثير من العلامات الأمريكية)، لذا فهو…
🌾 سباغيتي
تُصنع معظم السباغيتي من سميد القمح القاسي، والقمح من مسببات الحساسية الشائعة، وتحتوي بعض الأنواع والسباغيتي…
🌾 شعيرية الأرز
تُصنع شعيرية الأرز عادةً من الأرز والماء فقط، والأرز ليس من مسببات الحساسية الشائعة. تضيف بعض العلامات نشا…
🌾 شوفان
الشوفان ليس من مسببات الحساسية الرئيسية والتفاعلات معه غير شائعة، لكنه محفّز معروف لمتلازمة التهاب الأمعاء…
🌾 عجينة الفطيرة
تُصنع عجينة الفطيرة من دقيق القمح وعادةً الزبدة (حليب)، وبعض الوصفات تحتوي على البيض أو تُدهن بالبيض، وقد…
🌾 فتات الخبز
يُصنع فتات الخبز من القمح، وهو من مسببات الحساسية الشائعة، وقد يحتوي الجاهز منه أيضًا على الحليب أو البيض أو…
🌾 قمح مجروش
القمح المجروش هو حبوب قمح كاملة مكسّرة إلى قطع، لذا يحتوي على القمح، وهو من مسببات الحساسية الشائعة، وعلى…
🌾 كسكس
يُصنع الكسكس من سميد القمح، لذا يحتوي على القمح، وهو من مسببات الحساسية الشائعة، وعلى الغلوتين. قدّمي كمية…
🌾 معكرونة
تُصنع معظم أنواع المعكرونة من القمح، وهو من مسببات الحساسية الشائعة، كما تحتوي معكرونة البيض وكثير من أنواع…
🌾 معكرونة لسان العصفور
لسان العصفور (الأورزو) معكرونة صغيرة على شكل حبة الأرز مصنوعة من القمح، وهو من مسببات الحساسية الشائعة، وبعض…
اقتراحات طعام يومية تناسب طفلك
يختار التطبيق الأطعمة من هذه القاعدة حسب العمر والموسم وما جربه طفلك بالفعل، ويمكنك تسجيلها بلمسة واحدة.