ملاحظة الحساسية
المعكرونة عادة ما تكون جيدة التحمل، لكن قدميها منفصلة عن الصلصات التي تحتوي على البيض أو القمح لمراقبة أي ردود فعل تجاه هذه المواد المسببة للحساسية الشائعة.
طريقة التقديم
للرضع (6-12 شهرًا): قدمي 2-4 ملاعق كبيرة من المعكرونة المطبوخة جيدًا والناعمة (مثل الأورزو أو البenne) مقطعة إلى قطع صغيرة ومسحوقة بالشوكة لتسهيل المضغ. للأطفال الصغار (1-3 سنوات): قدمي حصة من ¼ إلى ½ كوب من المعكرونة بحجم القضمة التي يمكنهم التدرب على التقاطها بأنفسهم.
التحضير
اطبخ المعكرونة حتى تصبح طرية جدًا، ثم اقطعها قطعًا صغيرة جدًا أو اهرسها لمنع الاختناق، وتجنب إضافة الملح أو السكر إلى التحضير.
القوام وخطر الاختناق
قدّم المعكرونة دائمًا طرية ومطهوة جيدًا ومقطعة إلى قطع صغيرة يسهل تناولها لمنع الاختناق، وتأكد من أن طفلك جالس وخاضع للإشراف أثناء الوجبات.
المصادر: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
أعمار البدء هي إرشادات نموذجية للأطفال الأصحاء المولودين في موعدهم والذين يظهرون علامات الاستعداد. قد ينصح طبيب الأطفال بشكل مختلف، خاصة إذا كان هناك تاريخ عائلي للحساسية.
تتبعي أول تذوق وردود الفعل
سجلي عندما يجرب طفلك معكرونة لأول مرة، ولاحظي أي رد فعل وشاهديه في متتبع الحساسية.
المزيد في حبوب وخبز ومعكرونة
🌾 كعكة الخبز
تحتوي الكعك المملح على مسببات حساسية شائعة مثل القمح والسمسم وربما منتجات الألبان أو البيض؛ قدمي قطعة صغيرة ون…
🌾 خبز
غالبًا ما يحتوي الخبز على مسببات حساسية شائعة مثل القمح ومنتجات الألبان والبيض وفول الصويا؛ تحقق دائمًا من الم…
🌾 وعاء الخبز
أوعية الخبز تحتوي غالباً على القمح (مسبب حساسية شائع) وقد تحتوي على منتجات الألبان أو البيض أو السمسم؛ قدم قطع…
🌾 خبز
القمح من مسببات الحساسية الشائعة. قدم الخبز بكميات صغيرة وراقب ظهور طفح جلدي أو تورم أو صعوبة في التنفس.
🌾 بقسماط
بقايا الخبز تحتوي على القمح (مسبب حساسية شائع) وغالبًا ما تحتوي على البيض أو الحليب؛ قدم كمية صغيرة بعد تقديم …
🌾 بوكاتيني
البوكاتيني عادةً ما يصنع من القمح، وهو مسبب شائع للحساسية. قدميه بشكل منفاصل وراقبي ردود الفعل. تأكدي من طهيه …