🌾 شوفان

حبوب وخبز ومعكرونةمن 6 أشهرالموسم: متوفر طوال العام

ملاحظة الحساسية

الشوفان ليس من مسببات الحساسية الرئيسية والتفاعلات معه غير شائعة، لكنه محفّز معروف لمتلازمة التهاب الأمعاء والقولون الناجم عن بروتين الطعام، التي تسبب قيئاً متكرراً بعد الأكل بساعات قليلة؛ وإذا حدث ذلك فاتصلي بطبيب الأطفال. قدّميه من عمر 6 أشهر تقريباً، واختاري شوفاناً معتمداً خالياً من الغلوتين إذا كان طفلك مصاباً بالداء البطني أو بحساسية القمح، لأن الشوفان يُعالَج غالباً مع القمح.

طريقة التقديم

من عمر 6 إلى 8 أشهر، قدّمي عصيدة شوفان ناعمة كثيفة على ملعقة مُعبّأة مسبقاً، أو أصابع شوفان طرية مخبوزة من الشوفان والموز المهروس ليمسكها الطفل. ومن عمر 9 أشهر، قدّمي عصيدة أكثف، أو قطعاً صغيرة من الشوفان المخبوز أو فطائر الشوفان. ويمكن للأطفال الأكبر تناول عصيدة أكثر خشونة مع قطع فاكهة طرية مفرومة، والتدرّب على أكلها بملعقتهم الخاصة.

التحضير

استخدمي رقائق الشوفان العادية أو السريعة، واطحنيها أولاً للرضع الصغار؛ أما الشوفان المجروش فيحتاج إلى طهي أطول بكثير. اطهيها في الماء حتى تصبح طرية جداً وكريمية، ثم أضيفي حليب الأم أو الحليب الصناعي؛ وبعد تقديم منتجات الألبان، لا بأس باستخدام حليب البقر كامل الدسم في الطهي، لكن لا يُقدَّم مشروباً رئيسياً قبل عمر 12 شهراً. حلّيها بالفاكهة المهروسة أو القرفة بدلاً من السكر أو الشراب المحلّى، ولا تستخدمي العسل أبداً قبل عمر 12 شهراً.

القوام وخطر الاختناق

رقائق الشوفان الجافة النيئة والكتل الكثيفة اللزجة قد يصعب على الرضيع تحريكها في فمه وبلعها. قدّمي العصيدة رطبة وسائلة بما يكفي لتغطي الملعقة، واخبزي أصابع الشوفان حتى تصبح طرية تُهرس بين أصابعك، وتجنبي ألواح الشوفان القاسية المقرمشة، وراقبي طفلك دائماً.

المصادر: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk

أعمار البدء هي إرشادات نموذجية للأطفال الأصحاء المولودين في موعدهم والذين يظهرون علامات الاستعداد. قد ينصح طبيب الأطفال بشكل مختلف، خاصة إذا كان هناك تاريخ عائلي للحساسية.