ملاحظة الحساسية
المعكرونة عمومًا جيدة التحمل، لكن قدميها مع صلصة بسيطة خالية من الطماطم لاستبعاد حساسية القمح أولاً.
طريقة التقديم
للرضع من عمر 6 أشهر فما فوق: قدمي 1-2 ملعقة كبيرة من المعكرونة الطرية المفرومة ناعماً والممزوجة بالهريس. للأطفال الصغار: وجبة مقدارها ¼ كوب من القطع الصغيرة الحجم مع صلصة بسيطة هي الأمثل.
التحضير
اطبخي المعكرونة حتى تصبح طرية جدًا، ثم قطّعيها ناعمًا أو اهرسيها؛ تجنبي دائمًا إضافة الملح أو السكر وتأكدي من أنها باردة لمنع الحروق.
القوام وخطر الاختناق
المعكرونة تشكل خطر الاختناق؛ قطّعها دائمًا إلى قطع صغيرة بحجم البازلاء وقدمها مع الصلصة لتقليل الالتصاق، مع التأكد من الإشراف المستمر من قبل شخص بالغ أثناء الوجبات.
أعمار البدء هي إرشادات نموذجية للأطفال الأصحاء المولودين في موعدهم والذين يظهرون علامات الاستعداد. قد ينصح طبيب الأطفال بشكل مختلف، خاصة إذا كان هناك تاريخ عائلي للحساسية.
تتبعي أول تذوق وردود الفعل
سجلي عندما يجرب طفلك سباغيتي لأول مرة، ولاحظي أي رد فعل وشاهديه في متتبع الحساسية.
المزيد في حبوب وخبز ومعكرونة
🌾 كعكة الخبز
تحتوي الكعك المملح على مسببات حساسية شائعة مثل القمح والسمسم وربما منتجات الألبان أو البيض؛ قدمي قطعة صغيرة ون…
🌾 خبز
غالبًا ما يحتوي الخبز على مسببات حساسية شائعة مثل القمح ومنتجات الألبان والبيض وفول الصويا؛ تحقق دائمًا من الم…
🌾 وعاء الخبز
أوعية الخبز تحتوي غالباً على القمح (مسبب حساسية شائع) وقد تحتوي على منتجات الألبان أو البيض أو السمسم؛ قدم قطع…
🌾 خبز
القمح من مسببات الحساسية الشائعة. قدم الخبز بكميات صغيرة وراقب ظهور طفح جلدي أو تورم أو صعوبة في التنفس.
🌾 بقسماط
بقايا الخبز تحتوي على القمح (مسبب حساسية شائع) وغالبًا ما تحتوي على البيض أو الحليب؛ قدم كمية صغيرة بعد تقديم …
🌾 بوكاتيني
البوكاتيني عادةً ما يصنع من القمح، وهو مسبب شائع للحساسية. قدميه بشكل منفاصل وراقبي ردود الفعل. تأكدي من طهيه …