حمّل التطبيق

🌾 سباغيتي

حبوب وخبز ومعكرونةالعمر غير محدد

ملاحظة الحساسية

تُصنع معظم السباغيتي من سميد القمح القاسي، والقمح من مسببات الحساسية الشائعة، وتحتوي بعض الأنواع والسباغيتي الطازجة على البيض أيضًا. في المرة الأولى قدّميها سادة مع قليل من زيت الزيتون، وأضيفي الصلصات والجبن بعد التأكد من تحمّل القمح، ثم استمري في تقديمها بانتظام.

طريقة التقديم

من عمر 6 أشهر تقريبًا، قدّمي حفنة صغيرة من السباغيتي المطبوخة جيدًا، كاملة أو بقطع طولها نحو 5 سم، مغطاة بقليل من الصلصة ليمسكها الطفل بقبضة يده. ومن عمر 9 أشهر قطّعيها إلى قطع قصيرة بحجم اللقمة، ويمكن للأطفال الأكبر التدرّب على لفّها بالشوكة.

التحضير

اسلقي السباغيتي في ماء غير مملح بضع دقائق أكثر من المدة المكتوبة على العبوة حتى تُهرس بسهولة بين الأصابع. اخلطيها بزيت الزيتون أو بصلصة طماطم أو خضار منزلية قليلة الملح أو بعدس مهروس، لأن الصلصات الجاهزة والجبن المبشور قد تكون مالحة. اتركيها تبرد قبل التقديم.

القوام وخطر الاختناق

قد تسبب الخيوط الطويلة الزلقة التهوّع، أما السباغيتي غير المطهوة جيدًا أو الجافة فتتكتل في كتلة لزجة يصعب تحريكها في الفم. اطهيها حتى تلين، واخلطيها جيدًا بالصلصة لتنفصل الخيوط، وقطّعيها أقصر إذا كان طفلك يملأ فمه كثيرًا، وأجلسيه منتصبًا وراقبيه دائمًا.

أعمار البدء هي إرشادات نموذجية للأطفال الأصحاء المولودين في موعدهم والذين يظهرون علامات الاستعداد. قد ينصح طبيب الأطفال بشكل مختلف، خاصة إذا كان هناك تاريخ عائلي للحساسية.

تتبعي أول تذوق وردود الفعل

سجلي عندما يجرب طفلك سباغيتي لأول مرة، ولاحظي أي رد فعل وشاهديه في متتبع الحساسية.

المزيد في حبوب وخبز ومعكرونة

🌾 دقيق القمح

حبوب وخبز ومعكرونةالعمر غير محدد

القمح من أكثر مسببات الحساسية الغذائية شيوعًا. قدّميه من عمر 6 أشهر تقريبًا بشكل مطبوخ، مثل عصيدة القمح أو…

🌾 دقيق القمح الكامل

حبوب وخبز ومعكرونةالعمر غير محدد

دقيق القمح الكامل هو قمح مطحون مع النخالة والجنين، لذا يحمل خطر الحساسية نفسه الذي يحمله الدقيق الأبيض، والقمح…

🌾 دقيق ذاتي التخمر

حبوب وخبز ومعكرونةالعمر غير محدد

الدقيق ذاتي التخمر هو دقيق قمح مخلوط مسبقًا بالبيكنج باودر (ومع الملح في كثير من العلامات الأمريكية)، لذا فهو…

🌾 شعيرية الأرز

حبوب وخبز ومعكرونةالعمر غير محدد

تُصنع شعيرية الأرز عادةً من الأرز والماء فقط، والأرز ليس من مسببات الحساسية الشائعة. تضيف بعض العلامات نشا…

🌾 شوفان

حبوب وخبز ومعكرونةمن 6 أشهر

الشوفان ليس من مسببات الحساسية الرئيسية والتفاعلات معه غير شائعة، لكنه محفّز معروف لمتلازمة التهاب الأمعاء…

🌾 عجينة الفطيرة

حبوب وخبز ومعكرونةالعمر غير محدد

تُصنع عجينة الفطيرة من دقيق القمح وعادةً الزبدة (حليب)، وبعض الوصفات تحتوي على البيض أو تُدهن بالبيض، وقد…