ملاحظة الحساسية
القمح المكسور يحتوي على الغلوتين، وهو مادة مسببة للحساسية شائعة؛ قدميه بكميات صغيرة وراقبي علامات حساسية القمح أو مرض الاضطرابات الهضمية.
طريقة التقديم
للرضع من عمر 8 أشهر فما فوق: قدمي 1-2 ملعقة طعام من القمح المكسور المطبوخ جيداً بشكل يشبه العصيدة ممزوجاً بحليب الأم أو مهروس الفواكه. للأطفال الصغار: قدمي ¼ كوب كطبق جانبي أو ممزوجاً بالزبادي لوجبة مغذية ذات قوام طري.
التحضير
اطبخي القمح المكسور دائمًا جيدًا حتى يصبح عصيدة ناعمة، ثم اهرسيها إلى قوام ناعم خالٍ من الكتل ومناسب لعمر طفلكِ لمنع الاختناق. تأكدي من أنها قد بردت تمامًا قبل التقديم.
القوام وخطر الاختناق
القمح المكسور يشكل خطر الاختناق؛ اطبخيه حتى يصبح طرياً جداً يشبه العصيدة وقدميه بملاعق صغيرة تحت إشراف دقيق.
أعمار البدء هي إرشادات نموذجية للأطفال الأصحاء المولودين في موعدهم والذين يظهرون علامات الاستعداد. قد ينصح طبيب الأطفال بشكل مختلف، خاصة إذا كان هناك تاريخ عائلي للحساسية.
تتبعي أول تذوق وردود الفعل
سجلي عندما يجرب طفلك قمح مجروش لأول مرة، ولاحظي أي رد فعل وشاهديه في متتبع الحساسية.
المزيد في حبوب وخبز ومعكرونة
🌾 كعكة الخبز
تحتوي الكعك المملح على مسببات حساسية شائعة مثل القمح والسمسم وربما منتجات الألبان أو البيض؛ قدمي قطعة صغيرة ون…
🌾 خبز
غالبًا ما يحتوي الخبز على مسببات حساسية شائعة مثل القمح ومنتجات الألبان والبيض وفول الصويا؛ تحقق دائمًا من الم…
🌾 وعاء الخبز
أوعية الخبز تحتوي غالباً على القمح (مسبب حساسية شائع) وقد تحتوي على منتجات الألبان أو البيض أو السمسم؛ قدم قطع…
🌾 خبز
القمح من مسببات الحساسية الشائعة. قدم الخبز بكميات صغيرة وراقب ظهور طفح جلدي أو تورم أو صعوبة في التنفس.
🌾 بقسماط
بقايا الخبز تحتوي على القمح (مسبب حساسية شائع) وغالبًا ما تحتوي على البيض أو الحليب؛ قدم كمية صغيرة بعد تقديم …
🌾 بوكاتيني
البوكاتيني عادةً ما يصنع من القمح، وهو مسبب شائع للحساسية. قدميه بشكل منفاصل وراقبي ردود الفعل. تأكدي من طهيه …