Δημητριακά, ψωμί & ζυμαρικά για μωρά και νήπια
Τα δημητριακά προσθέτουν ενέργεια και, όταν είναι εμπλουτισμένα, σίδηρο στα γεύματα του μωρού σας: σκεφτείτε χυλό βρώμης, καλά βρασμένα μικρά ζυμαρικά και λωρίδες φρυγανισμένου ψωμιού. Πολλές τροφές με δημητριακά περιέχουν σιτάρι, ένα βασικό αλλεργιογόνο που περιέχει και γλουτένη, γι' αυτό ξεκινήστε με μικρές ποσότητες και παρατηρήστε πώς αντιδρά το μωρό σας. Ελέγξτε τις ετικέτες για πρόσθετο αλάτι και ζάχαρη σε ψωμί, κράκερ και δημητριακά πρωινού.
🌾 Αλεύρι ολικής άλεσης
Το αλεύρι ολικής άλεσης είναι σιτάρι αλεσμένο μαζί με το πίτουρο και το φύτρο, άρα έχει τον ίδιο κίνδυνο…
🌾 Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του είναι αλεύρι σίτου με ήδη ανακατεμένο μπέικιν πάουντερ (και, σε πολλές…
🌾 Αλεύρι ρυζιού
Το αλεύρι ρυζιού δεν είναι συχνό αλλεργιογόνο και από τη φύση του δεν περιέχει γλουτένη, κάτι χρήσιμο για…
🌾 Αλεύρι σιταριού
Το σιτάρι είναι από τα πιο συχνά τροφικά αλλεργιογόνα. Εισαγάγετέ το από τους 6 μήνες περίπου σε μαγειρεμένη…
🌾 Βρώμη
Η βρώμη δεν ανήκει στα κύρια αλλεργιογόνα και οι αντιδράσεις είναι ασυνήθιστες, αλλά είναι γνωστός πυροδότης…
🌾 Γέμιση
Η γέμιση με ψωμί συνήθως συνδυάζει αρκετά αλλεργιογόνα: σιτάρι από το ψωμί, γάλα από το βούτυρο, συχνά αβγό…
🌾 Γκρανόλα
Η γκρανόλα έχει βάση τη βρώμη, αλλά συχνά περιέχει ξηρούς καρπούς, φιστίκια, σουσάμι, σιτάρι, σόγια ή γάλα και…
🌾 Ζυμαρικά
Τα περισσότερα ζυμαρικά φτιάχνονται από σιτάρι, ένα συχνό αλλεργιογόνο, ενώ τα αυγοζυμαρικά και πολλά φρέσκα…
🌾 Ζύμη για πίτα
Η ζύμη για πίτα φτιάχνεται από αλεύρι σίτου και συνήθως βούτυρο (γάλα)· κάποιες συνταγές έχουν αυγό ή…
🌾 Κεχρί
Το κεχρί δεν περιέχει φυσικά γλουτένη και δεν είναι συχνό αλλεργιογόνο, αν και σπάνιες αντιδράσεις είναι…
🌾 Κινόα
Η κινόα δεν είναι συχνό αλλεργιογόνο και από τη φύση της δεν περιέχει γλουτένη, αν και σπάνια μπορεί να…
🌾 Κουσκούς
Το κουσκούς φτιάχνεται από σιμιγδάλι σιταριού, άρα περιέχει σιτάρι, ένα συχνό αλλεργιογόνο, και γλουτένη…
🌾 Κριθαράκι
Το κριθαράκι είναι ζυμαρικό σε σχήμα κόκκου ρυζιού από σιτάρι, ένα συχνό αλλεργιογόνο, και ορισμένες μάρκες…
🌾 Μπέιγκελ
Τα μπέιγκελ περιέχουν σιτάρι, ένα συνηθισμένο αλλεργιογόνο, και πολλά περιέχουν επίσης σουσάμι, αυγό, γάλα ή…
🌾 Ρύζι
Το ρύζι σπάνια προκαλεί αλλεργία, αλλά είναι από τις πιο συχνές αιτίες του συνδρόμου εντεροκολίτιδας από…
🌾 Σπαγγέτι
Τα περισσότερα σπαγγέτι φτιάχνονται από σιμιγδάλι σκληρού σιταριού, και το σιτάρι είναι συχνό αλλεργιογόνο…
🌾 Τορτίγια
Οι τορτίγιες αλευριού περιέχουν σιτάρι, συχνό αλλεργιογόνο, και ορισμένες μάρκες προσθέτουν σόγια, γάλα ή…
🌾 Τριμμένη φρυγανιά
Η τριμμένη φρυγανιά φτιάχνεται από σιτάρι, ένα συχνό αλλεργιογόνο, και η έτοιμη μπορεί να περιέχει επίσης…
🌾 Φαγόπυρο
Το φαγόπυρο δεν συγγενεύει με το σιτάρι και εκ φύσεως δεν περιέχει γλουτένη, αλλά αν το παιδί πρέπει να…
🌾 Φιδές ρυζιού
Ο φιδές ρυζιού συνήθως φτιάχνεται μόνο από ρύζι και νερό, και το ρύζι δεν είναι συχνό αλλεργιογόνο. Ορισμένες…
🌾 Χοντροσπασμένο σιτάρι
Το χοντροσπασμένο σιτάρι είναι ολόκληροι κόκκοι σιταριού σπασμένοι σε κομμάτια, άρα περιέχει σιτάρι, ένα συχνό…
🌾 Ψωμί
Τα περισσότερα ψωμιά περιέχουν σιτάρι, ένα συνηθισμένο αλλεργιογόνο, και πολλά περιέχουν επίσης γάλα, αυγό…
Καθημερινές προτάσεις τροφών, προσαρμοσμένες στο παιδί σας
Η εφαρμογή επιλέγει τροφές από αυτή τη βάση δεδομένων με βάση την ηλικία, την εποχή και τι έχει ήδη δοκιμάσει το παιδί σας, και σας επιτρέπει να τις καταγράφετε με ένα πάτημα.