アレルゲン情報
卵は最も一般的な食物アレルゲンのひとつです。生後6か月頃から、しっかり加熱した卵を少量から始め、じんましん、腫れ、嘔吐がないか観察しましょう。問題なければ週に数回、食事に取り入れ続けます。重い湿疹や既知のアレルギーがある場合は、先に小児科医に相談してください。
与え方
生後6〜8か月は、縦に4つ割りにした固ゆで卵や、薄くしっかり焼いたオムレツを指の長さに切ったものを与えます。9か月からは小さく切ったスクランブルエッグや刻んだゆで卵を、幼児にはサンドイッチ、チャーハン、野菜マフィンに入れた卵を与えられます。
準備
白身も黄身も完全に固まるまで加熱します。固ゆで卵は約10〜12分、スクランブルエッグやオムレツは半熟の部分が残らないように焼きます。なめらかに始めたいときは、ゆで卵を母乳、ミルク、アボカドでつぶし、塩は加えないでください。
食感と窒息リスク
固ゆで卵の黄身はパサパサして崩れやすく、口の中やのどに張りつくことがあります。つぶすか水分を加え、ゆで卵を丸ごと与えず、食事中はコップで少しずつ水を飲ませ、赤ちゃんをまっすぐ座らせて常に見守ってください。
出典: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk · nhs.uk
開始時期は、準備ができたサインを示す健康な正期産の赤ちゃんに対する一般的な目安です。特にアレルギーの家族歴がある場合は、小児科医が異なるアドバイスをすることがあります。
もっと見る 肉・魚・卵
🍗 ヤギ肉
ヤギ肉は一般的なアレルゲンではなく、反応が出ることはまれです。離乳食を食べ始めた赤ちゃんにとって鉄と亜鉛のよい供給源です。最初の数回は単品で与え、いつもと違う反応がないか様子を見てください。
🍗 ラム肉
ラム肉のアレルギーはまれですが、牛肉などの赤身肉に反応する子は、ラム肉にも反応することがあります。生後7か月以降、やわらかくほぐしたラム肉を小さじ1〜2杯から始め、発疹、腫れ、嘔吐がなければ次の食事から少しずつ増やしまし…
🍗 七面鳥
七面鳥は一般的なアレルゲンではなく、家禽アレルギーもまれです。離乳食を始める準備のサインが見られたら生後6か月頃から少量で始め、発疹、嘔吐、腫れがないか観察してください。
🍗 子牛のレバー
子牛のレバーは一般的なアレルゲンではありませんが、牛乳アレルギーのある子の一部は牛肉や子牛肉にも反応するため、その場合は先に小児科医に相談してください。生後6か月以降、最初はよく加熱してペースト状にしたレバーを小さじ1杯…
🍗 牛ハツ
牛ハツは筋肉なので、アレルギーの起こりにくさはほかの牛肉と同じですが、牛乳たんぱくにアレルギーのある子のごく一部は、加熱が不十分な牛肉に反応することがあります。レバーと違ってハツはビタミンAが少ないため、レバーのように量…
🍗 牛肉
牛肉アレルギーはまれですが、牛乳たんぱくにアレルギーのある子の一部は牛肉にも反応することがあり、特に加熱が不十分な場合に起こりやすくなります。最初の数回は、よく火を通した牛肉を少量与え、じんましん、嘔吐、下痢がないか観察…