材料
- 全卵 2個
- 細かく刻んだ新鮮なほうれん草 大さじ1
- 刻んだ新鮮なディル 小さじ1/2
- 無塩バターまたはオリーブオイル 小さじ1
作り方
- 卵をほうれん草とディルと一緒によく混ぜます。
- フライパンにバターを溶かし、弱火で熱します。
- 卵液を薄く広げ、固まるまで焼きます。
- 折りたたんで火からおろし、冷まします。
月齢別の与え方
6〜8か月
折りたたんだオムレツを、大人の指の長さと幅ほどのスティック状に切ります。握りやすさの目安：握った手の上から出るくらいの長さが、この時期の手掌（全体）グリップに適しています。
9〜12か月
しっかり巻いて輪切りにするか、小さな立方体に切ります。これらの小さなサイズは、生後9か月頃に発達するピンサーグリップ（親指と人差し指）に適しています。
小児科医からの注意
卵は主要なアレルゲンです。早期から継続的に（週に2〜3回）与えることで、耐性を築くのに役立ちます。
情報源のガイダンス： https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/baby/feeding-nutrition/Pages/default.aspx