🥬 にんじん

野菜生後6ヶ月から季節: 温帯：年間

アレルゲン情報

にんじんアレルギーはまれですが起こることがあり、特にシラカバ花粉症のある子では口のまわりのかゆみや腫れが出ることがあります。初めては少量にして、反応がないか様子を見てください。

与え方

6〜8か月ごろは、大人の指くらいの大きさのよく加熱したスティック状か、なめらかにつぶしたものを。9〜12か月ごろは、やわらかく加熱したにんじんを小さく切って。12か月以降は、細かくすりおろした生のにんじんをサラダやマフィンに入れられます。

準備

普通のにんじんは皮をむきます（袋入りのベビーキャロットはたいてい皮がむいてあるので、洗うだけで十分です）。フォークがすっと通り、指でつぶせるくらいまで蒸す、ゆでる、またはオーブンで焼きます。そのまま、または無塩バターや油を少し加えて。ピューレにするときは、ゆで汁、母乳、ミルクを少し加えてなめらかにします。

食感と窒息リスク

生のにんじんは硬く、かたい塊に割れやすいため、幼い子どもの窒息事故の原因として比較的多い食品です。丸ごとの生のベビーキャロットは、小さな気道をふさぎかねない大きさです。やわらかく加熱するか細かくすりおろし、4歳未満の子には生のスティックや輪切り、丸ごとの生のベビーキャロットを与えず、必ずそばで見守ってください。

出典: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk

開始時期は、準備ができたサインを示す健康な正期産の赤ちゃんに対する一般的な目安です。特にアレルギーの家族歴がある場合は、小児科医が異なるアドバイスをすることがあります。