🥬 とうもろこし

野菜年齢指定なし

アレルゲン情報

とうもろこしは一般的なアレルゲンではなく、本当のとうもろこしアレルギーはまれです。まずはなめらかなコーンペーストひとさじから始め、発疹、腫れ、嘔吐がないか様子を見てください。無調味の冷凍コーンは原材料がとうもろこしだけのはずですが、缶詰のコーンには塩や砂糖が加えられていることが多いので、食塩・砂糖無添加のものを選び、粒を水で洗ってから使います。

与え方

生後6〜8か月は、加熱した粒をなめらかなペーストにするか、じゃがいもやさつまいものマッシュに混ぜます。9〜12か月は、加熱した粒を1粒ずつ押しつぶすか粗くつぶし、スクランブルエッグやごはんなどやわらかい食べ物に混ぜます。丸ごとの粒は、よくかめるようになってから、ほかの食べ物に混ぜて与えましょう。

準備

とうもろこしはやわらかくなるまで加熱します。生のとうもろこしは5〜7分ほどゆでるか蒸してから粒をそぎ取り、冷凍コーンは解凍するだけでなく中まで熱くなるまで加熱し、缶詰のコーンは洗って温めるだけで使えます。月齢に合わせてペーストにするかつぶして冷ましてから出しましょう。おむつに消化されない皮が出てくるのはよくあることです。

食感と窒息リスク

丸ごとのとうもろこしの粒は小さくかたく滑りやすいうえ、丈夫な皮はかみ切りにくいため、赤ちゃんには窒息の危険があります。よくかめるようになるまでは粒をペーストにするか、つぶすか、押しつぶして与えてください。凍った粒を歯固め代わりに与えず、食事中は必ず見守りましょう。

開始時期は、準備ができたサインを示す健康な正期産の赤ちゃんに対する一般的な目安です。特にアレルギーの家族歴がある場合は、小児科医が異なるアドバイスをすることがあります。