材料
- 全粒小麦粉 1カップ
- ロールドオーツ 1/2カップ
- 細かくすりおろしたにんじん 1/2カップ
- 無糖のアップルソース 1/2カップ
- 熟したバナナ 1本(つぶす)
- 溶かしたオリーブオイルまたはココナッツオイル 大さじ2
- 重曹 小さじ1/2
作り方
- オーブンを180°C(350°F)に予熱します。
- ボウルに湿った材料(アップルソース、バナナ、油)を混ぜ、別のボウルに乾いた材料を混ぜます。
- 湿った材料と乾いた材料を合わせ、すりおろしたにんじんをさっくり混ぜ込みます。
- マフィン型にスプーンで入れ、18〜20分焼きます。
月齢別の与え方
6〜8か月
マフィンを上下に切り、指幅ほどの太さのスティック状にします。握りやすさの目安:握った手の上から出るくらいの長さが、この時期の手掌(全体)グリップに適しています。
9〜12か月
少しほぐすか、1cmほどの小さなサイズに切ります。これらの小さなサイズは、生後9か月頃に発達するピンサーグリップ(親指と人差し指)に適しています。
小児科医からの注意
マフィンに加える前に生のにんじんをすりおろすか蒸すことで、柔らかい食感になり、生のにんじんによる窒息の危険を排除します。
情報源のガイダンス: https://www.nhs.uk/conditions/baby/weaning-and-feeding/