过敏原注意事项
小扁豆不属于主要过敏原，但确实有人对它过敏，在地中海地区和南亚的孩子中更常见，而且可能与鹰嘴豆、豌豆或花生过敏有关。第一次请少量给予，并留意是否出现荨麻疹、肿胀或呕吐。
如何喂食
6–8个月时，可把小扁豆煮成浓稠细腻或略带颗粒的泥，或做成宝宝能抓握的软豆饼。9个月起，可以给浓稠的印度豆糊，或把煮烂的整粒小扁豆拌进酱汁和米饭。幼儿可以吃扁豆汤、意面酱和扁豆煎饼。
制备
小扁豆洗净并挑出小石子，无需浸泡。红色或黄色去皮小扁豆煮15–20分钟至化开，绿色或棕色小扁豆煮25–30分钟至非常软烂。用孜然等温和香料调味，不要加盐或浓汤块。
质地和窒息风险
煮透的小扁豆颗粒小又软，比大颗的豆子更容易处理。干硬易碎的豆饼或没煮透的小扁豆可能让宝宝咳嗽或作呕，所以要煮到能轻松压烂，保持湿润，并在进食时始终看护。
来源： cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
起始年龄是针对健康足月婴儿的典型指导，这些婴儿表现出准备就绪的迹象。您的儿科医生可能会给出不同建议，尤其是在有过敏家族史的情况下。
更多豆类、坚果与种子
🥜 鹰嘴豆
鹰嘴豆属于豆类，不是主要过敏原，但确实有人对鹰嘴豆过敏，在日常常吃鹰嘴豆的地区更常见。先单独给一小份，留意是否出现荨麻疹、肿胀或呕吐；如果宝宝对花生、小扁豆或豌豆过敏，请先咨询儿科医生。
🥜 四季豆
四季豆很少引起过敏，但对其他豆类过敏的孩子偶尔会有反应。从12个月开始添加时，第一次请搭配熟悉的食物少量给予，并留意是否出现荨麻疹、肿胀或肚子不适。
🥜 坚果酱
花生和树坚果是最常见的食物过敏原之一。大约6个月起逐一引入每种坚果，使用单一坚果做的酱而不是混合坚果酱，耐受后每周给几次。如果宝宝有严重湿疹或鸡蛋过敏，请先咨询儿科医生。
🥜 干豌豆瓣
豌豆过敏并不常见，但豌豆属于豆类，对花生、小扁豆或鹰嘴豆过敏的孩子偶尔也会有反应。从12个月开始添加时，第一次请少量给予，并留意是否出现荨麻疹、肿胀或呕吐。
🥜 开心果
开心果属于树坚果，是常见的食物过敏原；它与腰果亲缘关系很近，对其中一种过敏的孩子往往也会对另一种过敏。约6个月起，在宝宝已经吃其他固体食物后，可先给少量顺滑的开心果酱或磨得很细的开心果粉，如果耐受良好，就继续定期提供。如…
🥜 扁桃仁（巴旦木）
扁桃仁（巴旦木）属于树坚果，是最常见的食物过敏原之一，反应可能很严重。如果孩子还没吃过扁桃仁，请在家先给少量顺滑的扁桃仁酱或磨得很细的扁桃仁粉；如果耐受良好，之后要定期继续给。如果孩子有严重湿疹或其他食物过敏，请先咨询儿…