过敏原注意事项
豌豆过敏并不常见，但豌豆属于豆类，对花生、小扁豆或鹰嘴豆过敏的孩子偶尔也会有反应。从12个月开始添加时，第一次请少量给予，并留意是否出现荨麻疹、肿胀或呕吐。
如何喂食
12个月起，可把煮好的豌豆瓣做成浓汤或印度豆糊，像希腊豌豆泥那样抹在吐司上，或拌进米饭和蔬菜里。用少许水或牛奶把泥调稀，让它能薄薄挂在勺子上而不是黏成一团。
制备
豌豆瓣洗净并挑出小石子，可泡可不泡。小火煮45–60分钟，直到化成浓稠的泥，需要时加水。不要加盐、浓汤块或火腿、培根等加工肉，可以用洋葱、胡萝卜或温和的香草调味。
质地和窒息风险
煮透的豌豆瓣会化成软泥，但没煮熟的依然很硬，太稠的泥吞咽时也容易黏口。请煮到完全软烂，用水调稀，并让孩子坐着在大人看护下进食。
来源： cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
起始年龄是针对健康足月婴儿的典型指导，这些婴儿表现出准备就绪的迹象。您的儿科医生可能会给出不同建议，尤其是在有过敏家族史的情况下。
更多豆类、坚果与种子
🥜 四季豆
四季豆很少引起过敏，但对其他豆类过敏的孩子偶尔会有反应。从12个月开始添加时，第一次请搭配熟悉的食物少量给予，并留意是否出现荨麻疹、肿胀或肚子不适。
🥜 坚果酱
花生和树坚果是最常见的食物过敏原之一。大约6个月起逐一引入每种坚果，使用单一坚果做的酱而不是混合坚果酱，耐受后每周给几次。如果宝宝有严重湿疹或鸡蛋过敏，请先咨询儿科医生。
🥜 小扁豆
小扁豆不属于主要过敏原，但确实有人对它过敏，在地中海地区和南亚的孩子中更常见，而且可能与鹰嘴豆、豌豆或花生过敏有关。第一次请少量给予，并留意是否出现荨麻疹、肿胀或呕吐。
🥜 开心果
开心果属于树坚果，是常见的食物过敏原；它与腰果亲缘关系很近，对其中一种过敏的孩子往往也会对另一种过敏。约6个月起，在宝宝已经吃其他固体食物后，可先给少量顺滑的开心果酱或磨得很细的开心果粉，如果耐受良好，就继续定期提供。如…
🥜 扁桃仁（巴旦木）
扁桃仁（巴旦木）属于树坚果，是最常见的食物过敏原之一，反应可能很严重。如果孩子还没吃过扁桃仁，请在家先给少量顺滑的扁桃仁酱或磨得很细的扁桃仁粉；如果耐受良好，之后要定期继续给。如果孩子有严重湿疹或其他食物过敏，请先咨询儿…
🥜 松子
松子是松果里的种子，通常与树坚果归为一类；对松子过敏比花生过敏少见，但反应可能很严重。约6个月起，可将少量磨得很细的松子粉拌入宝宝已经吃过的食物中，如果没有反应，就继续定期提供。如果宝宝有严重湿疹或已知的食物过敏，请先咨…