알레르겐 정보
귀리는 주요 알레르기 유발 식품이 아니고 반응도 드물지만, 먹은 뒤 몇 시간 후 반복적인 구토를 일으키는 식품단백질 유발 장염 증후군의 원인 식품으로 알려져 있으니, 이런 증상이 나타나면 소아과 의사에게 연락하세요. 생후 6개월 무렵부터 주고, 귀리는 밀과 함께 가공되는 경우가 많으니 아이에게 셀리악병이나 밀 알레르기가 있다면 글루텐프리 인증 귀리를 고르세요.
제공 방법
6~8개월에는 매끈하고 걸쭉한 오트밀을 숟가락에 미리 떠서 주거나, 귀리와 으깬 바나나로 만든 부드러운 귀리 스틱을 구워 쥐고 먹게 하세요. 9개월부터는 더 되직한 죽, 작게 자른 구운 오트밀이나 귀리 팬케이크를 주세요. 유아에게는 부드러운 과일을 잘게 썰어 올린 알갱이감 있는 오트밀을 주고, 자기 숟가락으로 먹는 연습을 하게 하세요.
준비
압착 귀리나 퀵 오트를 사용하고, 어린 아기에게는 먼저 곱게 갈아 주세요. 스틸컷 귀리는 훨씬 오래 끓여야 합니다. 물에 넣고 아주 부드럽고 크리미해질 때까지 끓인 뒤 모유나 분유를 섞으세요. 유제품을 시도한 뒤에는 요리에 일반 우유(전지유)를 써도 되지만, 12개월 전에는 우유를 주된 음료로 주지 마세요. 설탕이나 시럽 대신 으깬 과일이나 계피로 단맛을 내고, 12개월 전에는 절대 꿀을 넣지 마세요.
질감 및 질식 위험
마른 생귀리와 되직하고 끈적한 덩어리는 아기가 입안에서 움직이고 삼키기 어려울 수 있습니다. 오트밀은 촉촉하고 숟가락에 묻을 정도로 묽게 주고, 귀리 스틱은 손가락으로 눌러 뭉개질 만큼 부드럽게 구우며, 딱딱하고 바삭한 귀리 바는 피하고 항상 지켜보세요.
출처: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
시작 월령은 건강하고, 만삭에 태어나 준비 신호를 보이는 아기에 대한 일반적인 지침입니다. 특히 알레르기 가족력이 있는 경우 소아과 의사의 조언이 다를 수 있습니다.
곡물, 빵 & 파스타 더보기
🌾 통밀가루
통밀가루는 밀기울과 배아까지 함께 빻은 밀이므로 흰 밀가루와 알레르기 위험이 같고, 밀은 가장 흔한 식품 알레르기 유발 원인 중 하나입니다. 생후 6개월 무렵부터 익힌 형태로, 처음에는 다른 새로운…
🌾 파스타
파스타는 대부분 흔한 알레르기 유발 식품인 밀로 만들며, 달걀 파스타와 많은 생파스타에는 달걀도 들어 있으니 성분표를 확인하세요. 아기가 아직 밀을 먹어 보지 않았다면 양념하지 않은 파스타를 조금만…
🌾 파이 크러스트
파이 크러스트는 밀가루와 대개 버터(우유)로 만들며, 달걀을 넣거나 겉에 달걀물을 바르는 레시피도 있고 시판 크러스트에는 콩이 들어 있을 수 있습니다. 밀, 우유, 달걀을 각각 따로 시도해 잘 맞는…
🌾 그래놀라
그래놀라는 귀리가 주원료지만 견과류, 땅콩, 참깨, 밀, 콩, 우유가 들어 있는 경우가 많고 공용 설비에서 만들어질 수 있으니 매번 표시를 확인하세요. 이런 알레르기 유발 식품은 각각 먼저 따로…
🌾 기장
기장은 원래 글루텐이 없고 흔한 알레르기 유발 식품이 아니지만, 드물게 반응이 나타날 수 있습니다. 생후 6개월 무렵부터 새로운 식품으로 단독으로 주고, 두드러기, 구토, 붓기가 없는지 살펴보세요…
🌾 메밀
메밀은 이름과 달리 밀과는 다른 식물이며 원래 글루텐이 없지만, 글루텐을 피해야 하는 아이라면 ‘글루텐 프리’ 표시가 있는 제품을 고르세요. 메밀 알레르기는 실제로 있고 반응이 심할 수 있으므로…