过敏原注意事项
芝麻酱其实就是磨碎的芝麻,而芝麻是主要食物过敏原之一,过敏反应可能很严重。12个月起,如果孩子还没吃过芝麻,可以在家先从少量稀释的芝麻酱开始;如果没有反应,就继续定期提供。如果孩子有严重湿疹或其他食物过敏,请先咨询儿科医生。
如何喂食
12个月起,将1/2至1茶匙芝麻酱拌入燕麦粥、酸奶、红薯泥或不加盐的自制鹰嘴豆泥,或在吐司条上抹极薄的一层。用水和少许柠檬汁调稀的芝麻酱,可以做成温和的蘸酱,搭配蒸软的蔬菜。
制备
选择只用芝麻制成、不加盐和糖的芝麻酱,使用前把浮在表面的油重新搅匀。一边搅拌一边少量多次加入温水:芝麻酱会先变稠,随后化开成顺滑的酱汁。芝麻酱不经烹煮直接食用,过去曾因沙门氏菌被召回,因此请选择可靠品牌,并每次使用干净的勺子。
质地和窒息风险
浓稠粘口的芝麻酱会糊住口腔、粘在喉咙里,所以不要一勺一勺地直接喂,也不要抹得很厚。把它调稀到能从勺子上流下来,或抹得非常薄,进餐时给孩子小口喝水,并在孩子坐直进食时始终看护。
来源: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
起始年龄是针对健康足月婴儿的典型指导,这些婴儿表现出准备就绪的迹象。您的儿科医生可能会给出不同建议,尤其是在有过敏家族史的情况下。
更多豆类、坚果与种子
🥜 核桃
核桃是树坚果,属于最常见的食物过敏原之一;部分对核桃过敏的孩子也会对碧根果(美国山核桃)过敏。约6个月起、宝宝已吃过其他辅食后,可少量尝试顺滑的核桃酱或细核桃粉;如果耐受良好,请定期保留在饮食中。如宝宝有严重湿疹或已知食…
🥜 榛子
榛子属于树坚果,是常见的食物过敏原之一。大约6个月起,可以用调稀的顺滑榛子酱或磨得很细的榛子粉让宝宝尝试,耐受后每周吃几次,让它留在日常饮食中。如果宝宝有严重湿疹或其他食物过敏,请先咨询儿科医生。
🥜 芝麻
芝麻是主要食物过敏原之一,过敏反应可能很严重。12个月起,如果孩子还没吃过芝麻,可以在家先给少量磨得很细的芝麻粉或稀释的芝麻酱;如果没有反应,就继续定期让芝麻出现在饮食中。如果孩子有严重湿疹或其他食物过敏,请先咨询儿科医…
🥜 花生
花生是最常见的食物过敏原之一;约6个月起、在宝宝已经吃其他固体食物后尽早引入花生,可以降低发生花生过敏的几率。如果宝宝有严重湿疹或对鸡蛋过敏,请在第一次尝试前咨询儿科医生。宝宝耐受花生后,每周继续提供几次。
🥜 花生酱
花生是最常见的食物过敏原之一。大约从6个月起,以顺滑、稀释的形式尽早引入花生,可以降低发生花生过敏的可能性,所以要从顺滑花生酱开始,而不是颗粒花生酱;如果耐受良好,每周继续给几次。如果宝宝有严重湿疹或对鸡蛋过敏,请先咨询…
🥜 芸豆
对这类豆子过敏并不常见,不过它们和花生、大豆一样都是豆科植物,少数孩子会对不止一种豆类有反应。开始时先给少量彻底煮熟的豆子,观察是否出现皮疹或呕吐;宝宝适应膳食纤维期间,胀气稍多是正常的。


