食材
- 250克瘦火鸡肉末
- 1/2杯熟甜菜丝（挤干水分）
- 1/4杯切碎的蘑菇
- 1汤匙芝麻酱
- 1/2茶匙孜然粉
做法
- 预热烤箱至190°C（375°F），在烤盘上铺上烘焙纸。
- 在一个碗中，将火鸡肉末、甜菜丝、蘑菇碎、芝麻酱和孜然混合均匀。
- 根据目标年龄，塑形成手指长度的条状或肉丸。
- 烘烤18-20分钟，直至熟透（内部温度74°C / 165°F）。
按年龄喂食指南
6–8个月
塑形成大的椭圆形/手指长度条状（约1.5英寸宽，3英寸长），适合手掌抓握。
9–12个月
搓成较小的一口大小的球或切成四分之一条状，以鼓励钳形抓握。
儿科注意事项
甜菜提供非血红素铁和硝酸盐；将火鸡与甜菜和芝麻酱搭配，可最大化营养密度，同时保持肉质湿润。
来源指南： https://www.nhs.uk/conditions/baby/weaning-and-feeding/