🥜 花生酱

豆类、坚果与种子未指定年龄季节：全年供应。花生每年收获，但来自不同半球的世界采购和耐储存的黄油储存确保了持续供应。

花生是最常见的食物过敏原之一。大约从6个月起，以顺滑、稀释的形式尽早引入花生，可以降低发生花生过敏的可能性，所以要从顺滑花生酱开始，而不是颗粒花生酱；如果耐受良好，每周继续给几次。如果宝宝有严重湿疹或对鸡蛋过敏，请先咨询儿科医生。

给宝宝时，取少量顺滑花生酱用温水调稀，拌入米糊、酸奶或果泥，或在吐司条上涂极薄的一层。颗粒花生酱含有花生碎粒，要留给咀嚼能力好的孩子，一般不早于4到5岁，即便那时也要薄薄地涂。

选择只用花生制成、不额外加盐、糖或甜味剂的花生酱，并把析出的油重新搅匀。给宝宝时用顺滑型，取1–2小勺，用温水、母乳、配方奶或果泥调到能流动的稀度；千万不要直接从罐子里舀出浓稠的花生酱整勺喂。

浓稠黏腻的花生酱可能在口中结成一团，堵住幼儿细小的气道；颗粒花生酱中的碎花生粒又增加了窒息风险。绝不要整勺或成团地给，要薄薄涂开，并让孩子坐好、全程看护；整粒或切碎的花生不建议在4到5岁前给孩子吃。

起始年龄是针对健康足月婴儿的典型指导，这些婴儿表现出准备就绪的迹象。您的儿科医生可能会给出不同建议，尤其是在有过敏家族史的情况下。

含花生酱的食谱

记录您的孩子首次尝试花生酱的时间，注意任何反应，并在过敏原追踪器中查看。

芝麻是主要食物过敏原之一，过敏反应可能很严重。12个月起，如果孩子还没吃过芝麻，可以在家先给少量磨得很细的芝麻粉或稀释的芝麻酱；如果没有反应，就继续定期让芝麻出现在饮食中。如果孩子有严重湿疹或其他食物过敏，请先咨询儿科医…

芝麻酱其实就是磨碎的芝麻，而芝麻是主要食物过敏原之一，过敏反应可能很严重。12个月起，如果孩子还没吃过芝麻，可以在家先从少量稀释的芝麻酱开始；如果没有反应，就继续定期提供。如果孩子有严重湿疹或其他食物过敏，请先咨询儿科医…

花生是最常见的食物过敏原之一；约6个月起、在宝宝已经吃其他固体食物后尽早引入花生，可以降低发生花生过敏的几率。如果宝宝有严重湿疹或对鸡蛋过敏，请在第一次尝试前咨询儿科医生。宝宝耐受花生后，每周继续提供几次。

对这类豆子过敏并不常见，不过它们和花生、大豆一样都是豆科植物，少数孩子会对不止一种豆类有反应。开始时先给少量彻底煮熟的豆子，观察是否出现皮疹或呕吐；宝宝适应膳食纤维期间，胀气稍多是正常的。

葵花籽不属于主要食物过敏原，但确实会引起过敏反应，偶尔还可能很严重。约6个月起，可先给少量稀释的葵花籽酱或细磨葵花籽粉，并观察是否出现任何反应。葵花籽酱是常见的不含坚果的替代品，但有些品牌与花生或树坚果共用生产线，请查看…

蚕豆不是常见过敏原，但对花生或其他豆类过敏的孩子偶尔也会出现反应。患有G6PD缺乏症的孩子吃蚕豆可能引发蚕豆病，即严重的红细胞破坏，如果宝宝有这种情况，请完全不要给蚕豆；如果家族中有人患此病，请先咨询儿科医生。