🌾 Yulaf
Alerjen notu
Yulaf başlıca alerjenler arasında değildir ve tepkiler seyrektir, ancak yemekten birkaç saat sonra tekrarlayan kusmaya yol açan FPIES'in bilinen tetikleyicilerinden biridir; böyle bir durumda çocuk doktorunuzu arayın. Yaklaşık 6 aydan itibaren verin; yulaf çoğu zaman buğdayla birlikte işlendiği için çocuğunuzda çölyak hastalığı veya buğday alerjisi varsa sertifikalı glütensiz yulaf seçin.
Nasıl servis edilir
6–8 ayda pürüzsüz, koyu yulaf lapasını önceden doldurulmuş bir kaşıkla ya da tutması için yulaf ve ezilmiş muzla yapılmış yumuşak fırın yulaf çubuklarıyla verin. 9 aydan itibaren daha koyu lapa, küçük fırın yulaf parçaları veya yulaflı pankek sunun. Küçük çocuklar üzerine yumuşak, doğranmış meyve konmuş daha taneli bir lapayı kendi kaşıklarıyla yemeyi deneyebilir.
Hazırlık
Yulaf ezmesi veya ince yulaf kullanın, küçük bebekler için önce öğütün; kırık (çelik kesim) yulafın pişmesi çok daha uzun sürer. Suda çok yumuşak ve kremsi olana kadar pişirin, ardından anne sütü veya bebek maması ekleyin; süt ürünleri denendikten sonra tam yağlı inek sütü yemeklerde kullanılabilir, ancak 12 aydan önce ana içecek olarak verilmemelidir. Şeker veya şurup yerine ezilmiş meyve ya da tarçınla tatlandırın ve 12 aydan önce asla bal kullanmayın.
Doku ve boğulma riski
Kuru, çiğ yulaf ve koyu, yapışkan topakları bebek ağzında hareket ettirmekte ve yutmakta zorlanabilir. Lapayı nemli ve kaşığı kaplayacak kadar akıcı verin, yulaf çubuklarını parmaklarınız arasında ezilecek kadar yumuşak pişirin, sert ve çıtır yulaf barlarından kaçının ve her zaman gözetim altında tutun.
Kaynaklar: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
Başlangıç yaşları, hazır olduklarına dair işaretler gösteren sağlıklı, tam zamanlı doğan bebekler için tipik rehberdir. Özellikle ailede alerji öyküsü varsa, çocuk doktorunuz farklı önerilerde bulunabilir.
İçinde yulaf bulunan tarifler
3 Malzemeli Muzlu Yulaflı Pankekler
Demir Takviyeli Yulaf Lapası ve Çilek Sarmalı
Güçlendirilmiş Yulaf ve Karalahana Püresi Parmakları
Yumuşak Fırında Elmalı Yulaf Diş Kaşıyıcı Parmaklar
Elmalı ve Keten Tohumlu Yulaf Krep
Seyreltilmiş Fıstık Ezmeli Muzlu Yulaf Parmağı
İlk tatları ve reaksiyonları takip edin
Çocuğunuzun yulaf ilk kez denediğinde kaydedin, herhangi bir reaksiyonu not edin ve alerjen takibinde görün.
Daha fazla Tahıllar, ekmek & makarna
🌾 Tam buğday unu
Tam buğday unu, kepeği ve özüyle birlikte öğütülmüş buğdaydır; bu nedenle beyaz unla aynı alerji riskini taşır…
🌾 Tortilla
Un tortillası buğday içerir ve buğday yaygın bir alerjendir; bazı markalar soya, süt ya da susam da ekler…
🌾 Turta hamuru
Turta hamuru buğday unundan ve genellikle tereyağından (süt) yapılır; bazı tariflerde yumurta bulunur ya da…
🌾 Arpa şehriye
Arpa şehriye, buğdaydan yapılan pirinç tanesi şeklinde bir makarnadır; buğday yaygın bir alerjendir ve bazı…
🌾 Bagel
Bagel buğday içerir, bu da yaygın bir alerjendir; birçoğunda ayrıca susam, yumurta, süt veya soya bulunur…
🌾 Buğday unu
Buğday en yaygın besin alerjenlerinden biridir. Yaklaşık 6. aydan itibaren buğday lapası, yumuşak makarna ya…