🌾 Arpa şehriye
Alerjen notu
Arpa şehriye, buğdaydan yapılan pirinç tanesi şeklinde bir makarnadır; buğday yaygın bir alerjendir ve bazı markalar yumurta da içerir. Bebeğiniz buğdayı henüz tatmadıysa önce küçük bir porsiyon sade arpa şehriye verin, kurdeşen, kusma veya şişlik olup olmadığını izleyin ve iyi tolere ederse düzenli olarak vermeye devam edin.
Nasıl servis edilir
6. aydan itibaren iyice pişmiş arpa şehriyeyi ezilmiş sebze, yoğurt veya mercimekle karıştırın ya da bebeğin tutabileceği yumuşak köfteler yapın. 9. aydan itibaren parmak ucuyla tutmayı çalışması için tane tane verin, 12. aydan sonra çorbalarda, fırın yemeklerinde ve salatalarda kaşıkla sunun.
Hazırlık
Arpa şehriyeyi tuzsuz suda paketin önerdiğinden birkaç dakika fazla, her tane parmaklar arasında kolayca ezilene kadar haşlayın. Süzüp zeytinyağı, tereyağı veya ev yapımı sebze sosuyla karıştırın; çorbalarda bulyon tablet yerine su ya da az tuzlu et suyu kullanın.
Doku ve boğulma riski
İyice pişmiş arpa şehriye kolayca ezilir, ancak küçük ve kaygan taneler ağızda dağılarak öğürmeye veya öksürüğe yol açabilir. Daha koyu yiyeceklerle karıştırmak tanelerin bir arada durmasına yardımcı olur; az pişmiş veya çıtır fırınlanmış şehriyeden kaçının ve çocuğunuzu oturur hâlde, gözetim altında besleyin.
Başlangıç yaşları, hazır olduklarına dair işaretler gösteren sağlıklı, tam zamanlı doğan bebekler için tipik rehberdir. Özellikle ailede alerji öyküsü varsa, çocuk doktorunuz farklı önerilerde bulunabilir.
İlk tatları ve reaksiyonları takip edin
Çocuğunuzun arpa şehriye ilk kez denediğinde kaydedin, herhangi bir reaksiyonu not edin ve alerjen takibinde görün.
Daha fazla Tahıllar, ekmek & makarna
🌾 Tortilla
Un tortillası buğday içerir ve buğday yaygın bir alerjendir; bazı markalar soya, süt ya da susam da ekler…
🌾 Turta hamuru
Turta hamuru buğday unundan ve genellikle tereyağından (süt) yapılır; bazı tariflerde yumurta bulunur ya da…
🌾 Yulaf
Yulaf başlıca alerjenler arasında değildir ve tepkiler seyrektir, ancak yemekten birkaç saat sonra tekrarlayan…
🌾 Bagel
Bagel buğday içerir, bu da yaygın bir alerjendir; birçoğunda ayrıca susam, yumurta, süt veya soya bulunur…
🌾 Buğday unu
Buğday en yaygın besin alerjenlerinden biridir. Yaklaşık 6. aydan itibaren buğday lapası, yumuşak makarna ya…
🌾 Buğday yarması
Buğday yarması, parçalara ayrılmış bütün buğday taneleridir; bu yüzden yaygın bir alerjen olan buğdayı ve…