アレルゲン情報
幼い子どものトマトアレルギーはまれです。12か月からトマトを食べ始めると、汁がついたあごやほおが赤くなることがよくありますが、これは酸による皮膚のよくある反応で、たいてい1時間ほどで消えます。じんましん、腫れ、嘔吐があれば医師に相談してください。
与え方
12か月からは、完熟トマトを薄いくし切りや小さく切って与えるか、ソース、スープ、煮込み料理に入れて加熱します。ミニトマトは必ず縦に4等分しましょう。皮が食べにくそうなら、大きなトマトは皮をむきます。
準備
よく洗い、完熟してやわらかいトマトを選びます。皮をむくときは、皮に十字の切り込みを入れて熱湯に約30秒つけ、冷ましてから皮をはがします。刻むか、塩や砂糖を加えずにソースに煮込みます。種は取らなくてかまいません。
食感と窒息リスク
丸ごとのミニトマトは丸くてつるつるしており、子どもの気道をふさぐおそれがあるので、5歳未満には縦に4等分してください。薄くはがれた皮も口の中に張りついてえずく原因になります。皮をむくか加熱し、毎回の食事で見守りましょう。
出典: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
開始時期は、準備ができたサインを示す健康な正期産の赤ちゃんに対する一般的な目安です。特にアレルギーの家族歴がある場合は、小児科医が異なるアドバイスをすることがあります。
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