🥬 トマトピューレ

野菜年齢指定なし

アレルゲン情報

トマトは一般的なアレルゲンではありませんが、酸味によって口の周りやおむつの部分が軽く赤くなることがよくあり、たいてい自然に治まります。本当のトマトアレルギーはまれで、花粉アレルギーのある子どもに起こりやすいとされます。じんましん、腫れ、嘔吐がないか様子を見ましょう。

与え方

生後6か月ごろから、無塩のピューレを小さじ1〜2杯、つぶした野菜、レンズ豆、おかゆ、パスタに混ぜます。幼児には大さじ数杯をパスタソースやピザソースとして使えます。濃縮タイプの濃いものなら、ごく少量を水でのばして使いましょう。

準備

塩や砂糖が加えられていないものを選ぶか、刻んだトマトをやわらかく煮てからこし器で裏ごしし、皮と種を除いて手作りします。開封したピューレは冷蔵して数日で使い切るか、製氷皿で小分けにして冷凍しましょう。

食感と窒息リスク

なめらかなトマトピューレは飲み込みやすく、それだけなら窒息のリスクは低いですが、手作りのものは皮のかけらが残っていないか確かめましょう。むしろ一緒に混ぜるパスタや肉などに注意し、やわらかく月齢に合った形にします。食事中は必ずそばで見守ってください。

開始時期は、準備ができたサインを示す健康な正期産の赤ちゃんに対する一般的な目安です。特にアレルギーの家族歴がある場合は、小児科医が異なるアドバイスをすることがあります。