アレルゲン情報
セロリアックはセロリと同種で、比較的まれですが重篤なアレルギーを引き起こす可能性があります。少量を単独で試し、反応を観察してください。
与え方
乳児（6ヶ月以上）には、セロリ根を蒸してピューレにし、大さじ1〜2杯を提供します。幼児には、一口大の柔らかい角切りをローストしてフィンガーフードとして与え、約1/4カップを目安にします。
準備
セロリ根は皮をむき、とても柔らかくなるまで蒸すか焼きます。その後、ピューレ状にすりつぶす、マッシュする、または細かくすりおろして、窒息を防ぎます。離乳食初期は完全になめらかに、後期は指で簡単につぶせる柔らかさにします。
食感と窒息リスク
セロリアックは窒息の危険があります。必ずとても柔らかくなるまで加熱し、細かくつぶすかおろしてから、食事中はしっかり見守りながら与えてください。
開始時期は、準備ができたサインを示す健康な正期産の赤ちゃんに対する一般的な目安です。特にアレルギーの家族歴がある場合は、小児科医が異なるアドバイスをすることがあります。
もっと見る 野菜
🥬 アーティチョーク
アーティチョークはアレルギーを起こすことは稀ですが、蕁麻疹や胃の不快感などの兆候に注意してください。最初は少量与え、家族にアレルギー歴がある場合は医師に相談してください。
🥬 ルッコラ
ルッコラは一般的に耐容性が良いですが、潜在的な反応（稀ですが）を監視するために少量から導入してください。
🥬 アスパラガス
アスパラガスは一般的なアレルゲンではなく、通常は耐容性が良好です。窒息のリスクを減らすために調理してピューレ状にし、消化器系の不快感がないか観察してください。
🥬 ベビーキャロット
ベビーキャロットは一般的なアレルゲンではなく、通常は耐容性が良好です。窒息のリスクを減らすために調理してマッシュ状にし、まれな反応を監視しながら導入してください。
🥬 ベビーほうれん草
ベビースピナッチは一般的に耐容性が良く、一般的なアレルゲンではありません。ピューレ状で与え、新しい食品と同様に、まれな反応を観察してください。
🥬 ビーツ
ビーツはアレルギーを起こすことは稀ですが、発疹や胃の不快感に注意してください。消化を容易にするために、加熱して少量から与えましょう。