🥬 バターナッツかぼちゃ

野菜生後6ヶ月から季節: バターナッツスクワッシュは秋から冬の作物で、北半球での自然な収穫期は通常9月から12月です。保存性が非常に高いため、春先まで広く入手できます。

アレルゲン情報

バターナッツかぼちゃはアレルギーを起こしやすい食品ではなく、名前に「ナッツ」とありますがナッツ類ではないので、ナッツアレルギーのある赤ちゃんにも使えます。最初の数回は単独で与え、発疹や嘔吐などのまれな反応がないか様子を見てください。

与え方

生後6か月からは、なめらかなペーストや軽くつぶしたものをスプーンで与えるか、皮をむいて大人の指2本分ほどの大きさに切り、とても柔らかくなるまで焼いたものを手づかみで与えます。9か月からは柔らかい小さな角切りに、12か月からはスープやパスタソース、リゾットに加えましょう。

準備

皮をむいて半分に切り、種とわたをすべて取り除いてから、フォークがすっと通るまで蒸すかオーブンで焼きます。母乳、ミルク、または水でのばしてつぶすかペーストにし、塩や砂糖は加えません。少量のオリーブオイルやシナモンで風味を付けられます。

食感と窒息リスク

生や固いかぼちゃは赤ちゃんには扱いにくいので、指で簡単につぶれるまで加熱してください。焼いて固くなったりカリッとした端は切り落とし、硬い種は決して与えず、食事中は座らせて必ずそばで見守りましょう。

出典: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk

開始時期は、準備ができたサインを示す健康な正期産の赤ちゃんに対する一般的な目安です。特にアレルギーの家族歴がある場合は、小児科医が異なるアドバイスをすることがあります。