ملاحظة الحساسية
قرع الجوز ليس من مسببات الحساسية الشائعة، ورغم اسمه فهو ليس من المكسرات، لذا يناسب أيضًا الأطفال المصابين بحساسية المكسرات. قدّميه وحده في المرات الأولى وراقبي أي رد فعل نادر مثل الطفح الجلدي أو القيء.
طريقة التقديم
من عمر 6 أشهر، قدّمي القرع مهروسًا ناعمًا أو مهروسًا قليلًا بالملعقة، أو شرائح مقشّرة بحجم إصبعين من أصابع البالغ، مشوية حتى تصبح طرية جدًا ليمسكها الطفل بيده. من عمر 9 أشهر، قطّعيه مكعبات صغيرة طرية، ومن عمر 12 شهرًا أضيفيه إلى الشوربات وصلصات المعكرونة والريزوتو.
التحضير
قشّري القرع واقطعيه نصفين وأزيلي كل البذور والألياف، ثم اطهي اللب على البخار أو في الفرن حتى تدخل الشوكة فيه بسهولة. اهرسيه أو اخلطيه مع حليب الأم أو الحليب الصناعي أو الماء دون ملح أو سكر، ويمكن إضافة قليل من زيت الزيتون أو القرفة للنكهة.
القوام وخطر الاختناق
القرع النيء أو القاسي صعب على الرضيع، لذا اطهيه حتى ينهرس بسهولة بين أصابعك. أزيلي الحواف المشوية القاسية أو المقرمشة، ولا تقدّمي البذور الصلبة أبدًا، وأبقي طفلك جالسًا وتحت المراقبة أثناء الأكل.
المصادر: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
أعمار البدء هي إرشادات نموذجية للأطفال الأصحاء المولودين في موعدهم والذين يظهرون علامات الاستعداد. قد ينصح طبيب الأطفال بشكل مختلف، خاصة إذا كان هناك تاريخ عائلي للحساسية.
وصفات تحتوي على قرع الجوز
تتبعي أول تذوق وردود الفعل
سجلي عندما يجرب طفلك قرع الجوز لأول مرة، ولاحظي أي رد فعل وشاهديه في متتبع الحساسية.
المزيد في خضروات
🥬 فطر
الفطر ليس من مسببات الحساسية الشائعة، والتفاعلات معه نادرة. يدرجه myBabyNUTRI بدءاً من عمر 12 شهراً: ابدئي…
🥬 فلفل حار
حساسية الفلفل الحار نادرة، لكن مادة الكابسيسين التي تمنحه الحرارة قد تهيج فم الرضيع وجلده وعينيه، وأحيانًا…
🥬 فلفل حلو
الفلفل الحلو بجميع ألوانه ليس من مسببات الحساسية الشائعة، والتفاعلات النادرة ترتبط أحيانًا بحساسية حبوب اللقاح…
🥬 قرنبيط
حساسية القرنبيط نادرة. قدمي كمية صغيرة في المرة الأولى وراقبي ظهور الشرى أو القيء أو الطفح الجلدي؛ ومثل خضروات…
🥬 كراث
الكراث ليس من مسببات الحساسية الشائعة، والتفاعلات معه نادرة. وهو من العائلة نفسها التي ينتمي إليها البصل…
🥬 كرفس
الكرفس مدرج في قائمة مسببات الحساسية الرئيسية في الاتحاد الأوروبي، وقد يسبب ردود فعل تتراوح من حكة في الفم إلى…