Alerjen notu
Havuç alerjisi nadirdir ama görülür; özellikle huş ağacı polenine alerjisi olan çocuklarda ağız çevresinde kaşıntı veya şişlik olabilir. İlk seferde küçük bir miktar verin ve olası tepkileri gözlemleyin.
Nasıl servis edilir
6–8 ayda yetişkin parmağı büyüklüğünde iyice pişmiş havuç çubukları verin veya havucu püre yapın. 9–12 ayda yumuşak pişmiş havucu küçük lokmalara bölün; 12 aydan itibaren ince rendelenmiş çiğ havuç salatalara veya keklere eklenebilir.
Hazırlık
Normal havuçları soyun (paketli mini havuçlar genellikle soyulmuş olarak satılır, yıkamanız yeterli); ardından çatal kolayca batana ve bir parça parmaklarınız arasında ezilene kadar buharda, suda veya fırında pişirin. Sade ya da biraz tuzsuz tereyağı veya sıvı yağla servis edin; püre için biraz pişirme suyu, anne sütü veya mamayla blenderdan geçirin.
Doku ve boğulma riski
Çiğ havuç sert olduğu ve ısırınca katı parçalara ayrıldığı için küçük çocuklarda en sık görülen boğulma tehlikelerinden biridir; bütün çiğ mini havuçlar da küçük bir hava yolunu tıkayabilecek boyuttadır. Havucu yumuşak pişmiş veya ince rendelenmiş olarak verin; 4 yaşından küçük çocuklara asla çiğ çubuk, dilim veya bütün çiğ mini havuç vermeyin ve her zaman gözetim altında tutun.
Kaynaklar: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
Başlangıç yaşları, hazır olduklarına dair işaretler gösteren sağlıklı, tam zamanlı doğan bebekler için tipik rehberdir. Özellikle ailede alerji öyküsü varsa, çocuk doktorunuz farklı önerilerde bulunabilir.
İçinde havuç bulunan tarifler
Buharda Pişmiş Havuç, Taze Fasulye ve Kabak Çubukları
Tahin Soslu Fırında Havuç ve Tatlı Patates Çubukları
ABC Yumuşak Muffinler (Elma, Muz, Havuç)
Kabak ve Havuçlu Yumurtalı Waffle
Hindi But ve Kırmızı Mercimek Güveci
Kırmızı Mercimek ve Yumurtalı Chilla Şeritleri
İlk tatları ve reaksiyonları takip edin
Çocuğunuzun havuç ilk kez denediğinde kaydedin, herhangi bir reaksiyonu not edin ve alerjen takibinde görün.
Daha fazla Sebzeler
🥬 Domates püresi
Domates yaygın bir alerjen değildir, ancak asitliği sıklıkla ağız çevresinde veya bez bölgesinde genellikle…
🥬 Enginar
Enginar yaygın bir alerjen değildir. Papatyagiller ailesindendir, bu yüzden karakafes otu (ambrosya), pelin…
🥬 Geniş yapraklı hindiba
Geniş yapraklı hindiba yaygın bir alerjen değildir. Marul, radika ve kanarya otuyla (ambrosia) aynı bitki…
🥬 Ispanak
Ispanak nadiren alerji yapar ve pişmiş ıspanak yaklaşık 6. aydan itibaren verilebilir. Yemekten sonra ağız…
🥬 İsveç şalgamı
İsveç şalgamı yaygın bir alerjen değildir ve tepkiler nadirdir. Lahana ailesinin diğer üyeleri gibi biraz gaz…
🥬 Kabak
Kabak alerjisi nadirdir; bu yüzden yaklaşık 6. aydan itibaren başlamak için hafif lezzetli bir sebzedir. İlk…