🥬 양파

채소12개월부터

양파는 흔한 알레르기 유발 식품이 아니며 반응은 드뭅니다. 이 앱에서는 생후 12개월부터 권장합니다. 아이에게 익숙한 음식에 푹 익힌 양파를 조금 섞어 시작하고, 발진, 가려움, 배탈이 없는지 지켜보세요.

12개월부터는 약불에 부드럽게 볶거나 구운 양파가 렌틸콩, 소스, 오믈렛, 스튜에 자연스러운 단맛을 더해 줍니다. 부드럽게 구운 양파 겹은 손으로 집어 먹기에도 좋습니다. 생양파를 쓸 때는 아주 잘게 다져 조금만 넣으세요.

얇은 껍질과 마른 겉껍질을 벗긴 뒤, 기름을 조금 두르고 약불에 10~15분 정도 볶거나, 오븐에 굽거나 뭉근히 끓여 양파가 투명하고 아주 부드러워질 때까지 익히세요. 소금이나 고형 육수는 넣지 말고 튀긴 어니언링은 피하세요.

생양파나 단단한 양파 겹은 미끄럽고 씹기 어려우며, 바삭하게 튀긴 양파는 딱딱할 수 있습니다. 쉽게 으깨질 때까지 익히고 잘게 다지거나 부드러운 겹을 길쭉하게 잘라 주며, 식사 중에는 항상 지켜보세요.

시작 월령은 건강하고, 만삭에 태어나 준비 신호를 보이는 아기에 대한 일반적인 지침입니다. 특히 알레르기 가족력이 있는 경우 소아과 의사의 조언이 다를 수 있습니다.

양파 활용 레시피

아이가 양파를 처음 시도한 때를 기록하고, 반응을 메모하고, 알레르겐 추적기에서 확인하세요.