🥬 오크라

채소12개월부터

오크라는 흔한 알레르기 유발 식품이 아니며 반응은 드뭅니다. 이 앱에서는 생후 12개월부터 권장합니다. 처음 줄 때는 푹 익힌 오크라를 조금만 단독으로 주고 두드러기, 가려움, 입 주변 부기가 없는지 지켜보세요.

12개월부터는 찌거나 오븐에 구운 오크라를 씨가 보이도록 길게 반으로 잘라 주면 아이가 쉽게 쥘 수 있습니다. 소금 없이 부드러운 스튜, 토마토소스, 밥 요리에 섞어 주어도 좋습니다.

씻은 뒤 딱딱한 꼭지를 잘라 내고, 약 8~10분 찌거나 약불에 뭉근히 익히거나 오븐에 구워서 손가락으로 쉽게 으깨질 만큼 아주 부드럽게 만드세요. 끈적한 식감은 정상이며 스튜에 잘 어우러집니다. 튀김옷을 입혀 튀기거나 짜게 조리한 오크라는 피하세요.

생오크라나 덜 익힌 오크라는 씹기를 배우는 아이에게 질기고 섬유질이 많습니다. 손가락으로 쉽게 으깨질 때까지 익히고, 손으로 먹을 때는 길게 반으로 자르거나 요리에 잘게 다져 넣으며, 아이가 앉아서 먹는 동안 항상 지켜보세요.

시작 월령은 건강하고, 만삭에 태어나 준비 신호를 보이는 아기에 대한 일반적인 지침입니다. 특히 알레르기 가족력이 있는 경우 소아과 의사의 조언이 다를 수 있습니다.

첫 맛과 반응 기록하기

아이가 오크라를 처음 시도한 때를 기록하고, 반응을 메모하고, 알레르겐 추적기에서 확인하세요.