🫒 올리브 오일

지방 & 오일12개월부터

알레르겐 정보

올리브 오일은 견과류가 아닌 열매에서 얻으며 흔한 알레르기 유발 식품이 아니고, 실제 반응도 드뭅니다. 12개월부터 처음에는 아이의 식사에 조금씩 넣어 주고 평소와 다른 반응이 없는지 살펴보세요.

제공 방법

유아에게는 올리브 오일 ½~1티스푼을 으깬 채소, 곡물, 수프에 섞거나 파스타나 생선 위에 뿌리거나, 부드러운 빵 스틱에 조금 찍어 먹게 해 주세요. 적은 양의 식사에 건강한 지방과 에너지를 더해 줍니다.

준비

엑스트라 버진 올리브 오일은 풍미가 가장 강해 조리 후 음식 위에 뿌려 먹기에 가장 좋지만, 약한 불에 볶거나 오븐에 구울 때도 쓸 수 있습니다. 정제 올리브 오일(퓨어·라이트 올리브 오일)은 맛이 순하고 높은 온도에 더 잘 견딥니다. 뜨거운 음식은 식힌 뒤 주고, 기름이 산패하지 않도록 병을 꼭 닫아 열과 빛을 피해 보관하세요.

질감 및 질식 위험

올리브 오일은 질식보다 흡인이 더 걱정입니다. 기름만 숟가락으로 주면 기도로 잘못 넘어가 폐까지 들어갈 수 있으니 음식에 섞어 주세요. 기름이 묻은 파스타와 빵은 미끄러우므로 작고 부드럽게 잘라 주고, 아이가 앉아서 먹는 동안 지켜봐 주세요.

출처: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk

시작 월령은 건강하고, 만삭에 태어나 준비 신호를 보이는 아기에 대한 일반적인 지침입니다. 특히 알레르기 가족력이 있는 경우 소아과 의사의 조언이 다를 수 있습니다.