알레르겐 정보
버터는 견과류나 땅콩 알레르기 유발 식품이 아닙니다. 대부분 유지방이지만 소량의 우유 단백질이 들어 있어 우유 알레르기가 있는 아이는 반응할 수 있습니다. 우유 알레르기 진단을 받았다면 주기 전에 소아과 의사와 상의하세요.
제공 방법
12개월부터 반 작은술 정도를 으깬 감자, 찐 채소, 오트밀 죽, 파스타에 녹여 주거나 길쭉하게 자른 토스트에 얇게 발라 주세요. 버터는 포화지방이 많으므로 식사의 주재료가 아니라 풍미를 더하는 용도로 조금만 사용하세요.
준비
평소에는 염분을 직접 조절할 수 있는 무염 버터가 더 좋습니다. 가염 버터를 쓴다면 양을 줄이고 요리에 소금을 따로 넣지 마세요. 약한 불에서 천천히 녹이거나 뜨거운 음식에 섞어 녹인 뒤 식혀서 주고, 타지 않게 주의하세요.
질감 및 질식 위험
버터 자체는 흔히 질식을 일으키는 음식은 아니지만, 차갑고 단단한 덩어리는 미끄럽고 삼키기 어렵습니다. 음식에 녹이거나 살짝 구운 토스트 스틱에 얇게 발라 주고, 먹는 동안 아이를 앉혀 두고 지켜보세요.
출처: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
시작 월령은 건강하고, 만삭에 태어나 준비 신호를 보이는 아기에 대한 일반적인 지침입니다. 특히 알레르기 가족력이 있는 경우 소아과 의사의 조언이 다를 수 있습니다.
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